Червените кръвни клетки се използват от кръвта за транспортиране на кислород и хранителни вещества в цялото тяло. Тези клетки умират на всеки 120 дни и се правят нови клетки, които да ги заменят. Без този постоянен цикъл на клетъчно раждане и прераждане нашите тъкани, кости и органи не биха получили адекватен кислород и биха започнали да се влошават. Важно е да подхранвате тялото и да поддържате кръвта здрава. Следните витамини са важни както за изграждането на кръвта, така и за поддържането на имунната система.
Желязо
Червените кръвни клетки придобиват яркочервения си цвят от хемоглобина, който съдържа елемента желязо. Желязото е от съществено значение за изграждането на кръв и е необходимо за транспортирането на кислород. Естествените източници на желязо включват яйца, пилешко месо, червени меса, органични меса, тъмнозелени листни зеленчуци и цвекло. Хората с недостиг на желязо ще изпитат хронична умора, слабост и по-ниска имунна функция и може да изглеждат бледи и да имат тъмни кръгове под очите. Тежкият дефицит на желязо се нарича анемия. Препоръчителният дневен прием на желязо е 10-15 mg и 30 mg по време на бременност. Когато приемате добавки с желязо, не забравяйте да получите достатъчно витамин С и В комплекс, тъй като те са необходими за усвояването на желязото в кръвта.
Витамин Ц
Витамин С, или аскорбинова киселина, има различни приложения в организма. Укрепва имунната система, подпомага метаболизма, помага за заздравяването на раните и се използва от костите при производството на червени кръвни клетки. Витамин С е водоразтворим витамин и затова трябва да се попълва често. Естествените източници на витамин С включват повечето плодове и зеленчуци. Готвенето изчерпва нивата на аскорбинова киселина в храната. Ето защо е толкова важно да ядете много пресни плодове и зеленчуци всеки ден (3-5 порции от всяка). Препоръчителният дневен прием на витамин С е 75-90 mg, въпреки че повечето възрастни могат да приемат до 2 грама без неблагоприятни ефекти.
B витамини
Витамините от група В действат заедно синергично. Ето защо добавките често се предлагат под формата на B комплекс. Подобно на витамин С, те изпълняват много функции в цялото тяло. Те се използват в метаболизма, поддържат нервната система, използват се в производството на ДНК и са необходими за образуването на червени кръвни клетки. Те също са водоразтворими витамини и трябва да се приемат с вода. Естествените източници на витамини от група В включват пълнозърнести храни, тъмнозелени листни зеленчуци, кореноплодни зеленчуци, млечни продукти и органични меса. Препоръчителните дневни приеми са: 1, 1-1, 3 mg B1 и B2, 14-16 mg B3, 5 mg B5, 1, 3-1, 7 mg B6, 400 mg B9 и 2, 4 - 2, 6 mg B12.
предпазни мерки
Докато приемането на витаминни и минерални добавки е важно за борба с недостатъците, трябва да се внимава при приемането им. Не се препоръчват големи количества или мегадози. Прекомерното количество желязо може да причини хемосидероза или хемохроматоза, при което излишното желязо се съхранява в органи по цялото тяло. Големите количества витамин С могат да причинят диария, засилено уриниране и главоболие. Винаги се консултирайте с вашия лекар или лекар, преди да приемате витаминни или минерални добавки.
