Химиотерапията е лечение на рак, което се прилага в болници в цялата страна. Въпреки че е много ефективен за унищожаване на раковите клетки, страничните ефекти са многобройни, тъй като засягат и здравите клетки. Гадене, повръщане, диария, рани в устата, загуба на коса и загуба на тегло са само част от често срещаните странични ефекти от химиотерапевтичните лечения. Когато пациентът с рак се подлага на лечение с химиотерапия, избягването на определени видове храни може да помогне за облекчаване на страничните ефекти, които изпитват.
Сурови зеленчуци
Суровите зеленчуци са пълни с фибри, витамини и минерали, затова много пациенти с рак смятат, че консумацията им може да им помогне да се почувстват по-добре след химиотерапия. Реалността е, че зеленчуците трябва да се готвят, за да се гарантира безопасността и да се намали рискът от заболявания, пренасяни с храна. Д-р Дженифър Сабол от уебсайта Рак на гърдата заявява, че лечението с химиотерапия намалява броя на белите кръвни клетки на човек, понижава имунната система. Суровите зеленчуци като краставица и целина имат по-голям шанс да бъдат замърсени с бактерии от варените зеленчуци. Здравите възрастни могат да се преборят с болест, пренасяна с храна, за няколко дни, но за тези с ниска имунна система, тя може да бъде сериозна или дори фатална. Избягването на салатни барове и сурови зеленчуци в полза на варени зеленчуци е най-доброто за пациенти с химиотерапия.
Пикантни храни
Пикантните храни са друг вид храна, която трябва да се избягва по време на лечения с химиотерапия. Въпреки че не вредят пряко за здравето на пациента, те могат да влошат страничните ефекти от химиотерапията. Уебсайтът Chemo Care обяснява, че храни като люти чушки и храни с каюнова подправка или къри могат да разстроят стомаха и да увеличат риска от диария след лечение. Пикантните храни също могат да засилят гаденето или да увеличат болката от рани в устата и гърлото.
цитрусов
Всички портокали, грейпфрути и мандарини трябва да се избягват след химиотерапия, в полза на по-меките плодове с блендер като бананите. Раните в устата са често срещан страничен ефект от лечението с химиотерапия. Може да бъде изключително болезнено, когато дори и най-слабата храна се търка срещу възпалена болест. Високата киселинност на цитрусовите плодове причинява язви в устата. Освен това, Chemo Care заявява, че цитрусовите плодове могат да доведат до запек при някои хора.
Пържени храни
Страничните ефекти от химиотерапията като гадене, повръщане и липса на апетит могат да се влошат чрез консумация на пържени храни. Тъй като пациентите с химиотерапия често имат проблеми с приема на достатъчно калории, техните приятели и членове на семейството може да препоръчат висококалорични храни като пържено пиле или пържени картофи. Тези храни могат да причинят повече вреда, отколкото полза, причинявайки на пациента дискомфорт. Вместо мазни или угояващи храни, печените или печени храни трябва да се насърчават, тъй като се понасят.
