Закуската може да е най-важното хранене за деня, но това е само едно от няколкото, които всеки трябва да функционира на върхови нива. Пропускането на по-голямата част от храненето през деня може и ще има безброй неблагоприятни ефекти, не само върху здравето ви, но и върху работата или работата ви в училище. Ако обмисляте да закусите като единствено хранене за деня, имайте предвид, че рисковете далеч надхвърлят всички краткосрочни ползи, които бихте могли да изпитате.
недохранване
Тялото ви се нуждае от калории, за да функционира, но също така се нуждае от хранителни вещества в храната, за да сте максимално здрави. На практика е невъзможно да се опаковат хранителните вещества за целия ден в едно хранене. Може да се опитате да заместите липсата на хранителни вещества с добавки, но имайте предвид, че те не са толкова ефективни, колкото хранителните вещества, намиращи се в храната. В допълнение, недостигът на ключови хранителни вещества като протеин, цинк, желязо, магнезий, калий и калций значително увеличава риска от състояния като анемия, остеопороза и дори мозъчно увреждане.
Увреден метаболизъм
Закуската е предназначена да стартира метаболизма ви в началото на деня. Всякакви закуски и ястия по-късно имат за цел да запазят тананика си и да поддържат глад. Ако спрете да ядете след закуска, метаболизмът ви преминава в "режим на глад", забавяйки се драстично и черпейки от съхраняваната енергия на тялото ви. Освен това оставянето на метаболизма ви празен през по-голямата част от деня означава, че с течение на времето той ще се забави трайно. Когато и ако решите да възобновите нормалните хранителни навици, ще наддавате на тегло бързо, защото метаболизмът ви не е свикнал да разгражда храната редовно.
Когнитивни и психологически проблеми
Храненето с редовно хранене гарантира, че мозъкът получава достатъчно глюкоза, за да функционира правилно и да поддържа нервни процеси. Когато оставите мозъка си без глюкоза през по-голямата част от деня, ще изпитате редица отрицателни странични ефекти, като загуба на паметта и изключително трудна концентрация. Може също да изпитате драматични промени в настроението и да повредите способността на мозъка ви да разпознава разликата между глад и ситост.
Кръвни захарни шипове
Когато ядете, тялото ви разгражда храната на две части: мазнини и енергия. Мазнините се съхраняват, докато енергията постъпва в кръвообращението под формата на захар, за да обслужва органите ви и да продължава да върви. Може да дадете на тялото си сутрин старт, но пропускането на останалото хранене през деня ще доведе до сериозен спад на кръвната захар. Ще се почувствате мудни, уморени, раздразнителни и нервни, вероятно ще навредите на работата или училището. Освен това, редовните кръвни спадове и капки ви излагат на сериозен риск от развитие на диабет.
