Ако сте редовен гледач на телевизия през деня, може би сте запознати с д-р Мехмет Оз, известен кардиоторакален хирург. Oz насърчава здравословното хранене, конкретно цитирайки предимствата на някои „суперхрани“. Според д-р Оз Шоу, суперхрани са с изключително висока хранителна стойност и / или притежават химични свойства, за които се смята, че предпазват от болести. Списъкът на суперхрани на Oz съдържа широк спектър от избор на храни, които могат да се впишат във всяка диета.
Сладки картофи
Сладките картофи са с високо съдържание на фибри и имат по-ниска стойност на гликемичния индекс от обикновените бели картофи, което помага да се забави разграждането на глюкозата в кръвта ви. Според The Dr. Oz Show, един вид сладък картоф, наречен imo, е особено богат на бета каротини и антиоксиданти.
Горчица Зелени
Зелените листни зеленчуци като горчицата са отличен източник на фибри и калций. Според The Dr Oz Show, горчичните зелени също са с високо съдържание на витамин К, който се смята, че допринася за подобряване на здравето на костите и намален риск от развитие на кръвни съсиреци.
домати
Доматите са важен източник на фибри, бета каротин и витамин С. Освен това са отличен източник на ликопен, особено когато се готвят. Според д-р Оз, изследванията сочат, че доматите потенциално могат да намалят риска от развитие на рак на простатата, гърдата, белите дробове и дебелото черво.
Горски плодове
Плодовете на плодовете са богати на фибри и витамин С, а също така съдържат високо ниво на антиоксиданти. Шоуто на Dr. Oz специално препоръчва да се ядат боровинки, къпини, малини, ягоди, Acai плодове и гоги плодове. Тези и други видове плодове съдържат важни фитохимикали, за които се смята, че унищожават раковите клетки в черния дроб.
яйца
Яйцата са богати на протеини и с ниско съдържание на калории. Според д-р Оз яйцата също са отличен източник на желязо, биотин и В12, които могат да се борят с анемията и да намалят косопада. Бременните жени трябва да знаят, че яйцата също са с високо съдържание на холин, което е особено важно за развитието на мозъка на плода.
куркума
Куркумата е жълта подправка, която обикновено се среща в индийските къри. Според The Dr. Oz Show, куркумата е богата на антиоксиданти и доказано предотвратява и забавя растежа на тумора. Куркумата може да се използва в супи, дресинги, основни ястия или чай. Шоуто на д-р Оз препоръчва да се консултирате с вашия лекар, преди да добавите куркума към вашата диета, ако в момента се лекувате за рак.
Червено вино
Червеното вино е богато на антиоксиданти и съдържа високи нива на ресвератрол, растителен фитоалексин. Червеното вино предлага ползи по отношение на подобряване на здравето на сърцето и намаляване на риска от някои видове рак. Според д-р Оз Шоу, ресвератролът е свързан с намален риск за рак на гърдата и по-специално на простатата.
мангостан
Мангостин е тропически плод от Индонезия. Според The Dr Oz Show, мангостинът е с високо съдържание на витамини А и С, а освен това е отличен източник на антиоксиданти. Ако не можете да намерите мангостин в плодова форма на местно ниво, сокът от мангостин и чай са широко достъпни.
