Суроватъчният протеин е бързо усвояем протеин, който представлява 20 процента млечен протеин. Обикновено се консумира в прахообразна форма от спортисти и културисти за увеличаване на приема на протеини и подобряване на състава на тялото. Суроватъчният протеин не причинява сърдечни проблеми, но вместо това може да подобри здравето на сърцето. Консултирайте се с вашия лекар, преди да приемате суроватъчни протеинови добавки.
LDL холестерол
Въпреки че холестеролът е необходим за цялостното здраве, твърде много холестерол, особено LDL, може да се депозира в стените на артериите и да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания. Суроватъчният протеин може да бъде ефективен за понижаване на LDL холестерола, показва проучване, проведено от изследователи от Технологичния университет Къртин в Западна Австралия. Те откриха, че възрастните с наднормено тегло и затлъстели, които консумират суроватъчен протеин в продължение на 12 седмици, понижават нивата на LDL холестерола в сравнение с тези, които приемат казеинов протеин, според проучвания, публикувани в броя от септември 2010 г. на „Британски журнал за хранене“.
Кръвно налягане
Повишеното кръвно налягане принуждава сърцето ви да работи по-усилено, за да изпомпва кръв през аортата, основната артерия изпраща кръв към останалата част от тялото. Изследователи от Университета за технологии в Къртин в Западна Австралия проучиха ефектите на добавката на суроватъчен протеин върху кръвното налягане при възрастни с наднормено тегло. Те наблюдават, че субектите, приемащи суроватъчен протеин, са намалили кръвното налягане в сравнение с тези, които са имали казеинов протеин или глюкоза. Резултатите бяха публикувани в броя на "Затлъстяване" от юли 2010 г.
Кръвотечение
Увеличаването на притока на кръв към сърцето ви е жизненоважно за правилната работа на сърцето, тъй като кръвта носи кислород и хранителни вещества, от които сърцето се нуждае. В изследване, публикувано в юли 2009 г. на "Nutrition Journal", учени от Университета в Кънектикът откриха, че субектите, приемащи суроватъчен протеин преди упражнения, са увеличили кръвния поток в сравнение с тези, които са имали плацебо.
безопасност
Високопротеиновите диети често са били белязани като опасни, особено за бъбреците. Изследванията обаче не подкрепят това. Учени от Университета в Колорадо откриха, че силно затлъстелите подрастващи, спазващи високопротеинова диета в продължение на 36 седмици, не са имали неблагоприятни ефекти върху цялостното здраве в сравнение с тези, които спазват диета с ниско съдържание на мазнини, според проучване, публикувано в броя на август 2010 г. „Списание за педиатрия“.
