Безалкохолните напитки, включително диетичните версии, са били свързани със затлъстяването, диабета и сърдечните заболявания в десетки изследвания. Но какво има в диетичния кокс, което е лошо за вас? В крайна сметка тази напитка няма калории или захари.
Както се оказва, диетата сода може да бъде също толкова вредна, колкото и захарните напитки. Въпреки че не причинява директно наддаване на тегло, увеличава желанието за захар и влияе на метаболизма ви.
Факти за хранене с диетичен кокс
Около една пета от американците пият диетична сода в който и да е ден, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Диетичният кокс, например, съществува от десетилетия и се радва на популярност в световен мащаб. Това е най-добрият избор за милиони любители на фитнес и здравословни ядещи.
Изненадващо здравните организации предупреждават за опасностите от диетичната сода. Например, кохортно проучване от май 2018 г., публикувано в Current Development in Nutrition, посочва, че изкуствено подсладените напитки не могат да бъдат изключени като независим рисков фактор за диабет. Освен това, той не предпазва от диабет тип 2, както някога се е смятало.
И така, какво е лошото за Diet Coke? В една консерва (12 течни унции) има нула калории, нула захар, нула мазнини и незначителни количества натрий. Калориите в диетичния кокс не са причина за безпокойство. Съставките му, от друга страна, могат да представляват рискове за здравето. Те включват:
- Газирана вода
- кофеин
- Аспартамът
- Карамелен цвят
- Калиев бензоат
- Фосфорна киселина
- Лимонена киселина
- Естествени аромати
Аспартамът, заместител на захарта в Diet Coke, съдържа фенилаланин, аминокиселина, която може да причини гърчове и мозъчни увреждания при хора с фенилкетонурия, генетично разстройство. Клиниката Майо предупреждава, че аспартамът също трябва да се използва с повишено внимание от лица с тревожни разстройства, проблеми със съня или тардивна дискинезия. Когато се консумира в излишък, тази добавка може да влоши тревожността и да причини трептене.
Диетичен кокс и отслабване
Диетичният кокс може да не е толкова подходящ за диетата, колкото си мислите, според изследователска книга, представена в списанието „ Тенденции в ендокринологията и метаболизма“ през септември 2013 г. Изкуствено подсладените напитки (ASB) са свързани с затлъстяване, диабет тип 2, метаболитен синдром, високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания.
Връзката между ASB и теглото обаче е противоречива. За всяко изследване, показващо, че диетата сода допринася за затлъстяването, има друго, което твърди обратното.
Изследователите са съгласни, че потребителите на ASB често приключват да се хранят повече поради първоначалния ефект на „спестяване на калории“, както беше отбелязано в ревю, публикувано в изданието на Diabetes Care през август 2012 г. Списанието „ Тенденции в ендокринологията и метаболизма“ съобщава подобни резултати. Няколко проучвания предполагат, че диетичната сода може да увеличи апетита и желанието за захар, но е необходимо допълнително проучване, за да се потвърдят тези твърдения. Тези потенциални странични ефекти се дължат до голяма степен на изкуствените подсладители.
Освен това неотдавнашно кохортно проучване, проведено върху деца, установи, че тези, които консумират нискокалорични подсладени напитки, ядат допълнителни 196 калории на ден. Резултатите бяха публикувани в броя за май 2019 г. на списанието Pediatric Obesity . Според прегледа на Diabetes Care , содата за диета може да улесни загубата на тегло, стига да няма компенсиращо увеличение на приема на калории от други източници.
Увеличава ли Аспартамът кръвна захар?
Диетичният кокс също е популярен избор сред хората с диабет. Тъй като е без захар, той не трябва да повишава нивата на кръвната захар. Отново повечето изследвания са противоречиви.
Изследване, цитирано в „ Тенденции в ендокринологията и метаболизма“, посочва, че рискът от диабет може да се увеличи при тези, които консумират една или повече изкуствено подсладени или захарни напитки на ден. Друго проучване, което беше публикувано в American Journal of Clinical Nutrition през януари 2013 г., имаше подобни резултати. Изследователите откриха, че и двата вида напитки могат да допринесат за метаболитен синдром и диабет.
Една от теориите е, че диетичната сода може да стимулира апетита и да увеличи желанието за ядене на захарни храни. Някои проучвания също предполагат, че аспартамът може да предизвика подобен гликемичен отговор, както и захарта. Освен това изкуствените подсладители могат да променят микробиотата на червата, като влияят върху телесното тегло и метаболизма.
Друго мащабно проучване, публикувано в „ Приложна физиология, хранене и метаболизъм“ през май 2016 г., свързва консумацията на аспартам с непоносимост към глюкоза при хора със затлъстяване, но не и при мършави индивиди. Медицински специалисти, включително тези в клиниката Майо и Диалин център Джослин, заявяват, че аспартамът няма ефект върху нивата на кръвната захар и може безопасно да се консумира от тези с диабет.
Както виждате, изследванията са смесени. Захарта и калориите от диетичния кокс не са проблем. Аспартамът, от друга страна, може да не е безопасен.
Като цяло, една случайна чаша диета кола няма вероятност да повлияе на вашето здраве. Насладете се на тази напитка умерено и следете общия си прием на калории. Помислете да замените диетичната сода с вода, напоена с плодове, вода с лимон или неподсладен чай с лед. Газирана вода с лимонов или липов сок и пресни листа от мента също е добър избор.
