През годините холестеролът е силно замесен в сърдечни заболявания. Въпреки че много хора свързват месото и яйцата с висок холестерол, може да има повече връзка между подсладените със захар напитки като сода и диетичната сода и холестерола.
Въпреки че връзката между сърдечната болест и холестерола е до голяма степен неразбрана, има някои видове холестерол, като малки LDL частици и други видове липиди, като триглицериди, които могат да допринесат за неговото развитие. Тъй като както обикновената сода, така и диетичната сода могат да повишат нивата на холестерола, най-добре е да ги пиете умерено или изобщо.
Бакшиш
Както обикновената сода, така и диетичната сода могат да повлияят негативно на нивата на холестерола и триглицеридите. В голяма степен са виновни фруктозата в обикновената сода и изкуствените подсладители в диетичната сода.
Редовни нива на сода и холестерол
Редовните, подсладени със захар соди са един от основните източници на фруктоза в американската диета. Освен че допринася за безалкохолни мастни заболявания на черния дроб, фруктозата може да има отрицателен ефект върху нивата на вашия холестерол. Според доклад, публикуван в Diabetes Care през януари 2013 г., пиенето на напитки, подсладени с фруктоза, може да повиши нивата на LDL и общия холестерол.
Доклад, публикуван в American Journal of Clinical Nutrition през април 2015 г., добавя, че тази промяна в нивата на холестерола изглежда засяга повече мъжете, отколкото жените. Докато LDL холестерол и триглицериди се повишиха при всички участници в проучването, които пият подсладени с фруктоза напитки за период от само две седмици, ефектът беше по-голям при мъжете.
За да добавите обида към нараняването, доклад от октомври 2018 г. в списание Nutrients установява, че докато повишава нивата на LDL холестерола, подсладените със захар напитки като сода също могат да намалят нивата на HDL или „добрия“ холестерол. Докладът също свързва консумацията на подсладени със захар напитки с коремно затлъстяване, повишена глюкоза на гладно и по-висок риск от развитие на диабет тип 2.
Диетична сода и нива на холестерол
Изглежда, че простото решение на това би било да замените обикновената сода за диетична сода, която няма калории, въглехидрати или фруктоза. Но, за съжаление, изкуствените подсладители в диетичната сода, които се използват за възпроизвеждане на сладкия вкус на фруктоза, не са много по-добри.
Както посочва едно проучване, публикувано в Critical Reviews in Food Science and Nutrition през април 2017 г., аспартамът, изкуствен подсладител, използван за подслаждане на някои от най-популярните марки сода, може да повиши LDL холестерола, дори без промяна на телесното тегло или други параметри, като общ холестерол.
Друго проучване, публикувано в списанието на Американския колеж по хранене през август 2018 г., също установи, че изкуствените подсладители могат да повишат триглицеридите, друг важен липид, който трябва да се има предвид, когато става въпрос за сърдечни заболявания. Същото изследване също свързва изкуствените подсладители с увеличената обиколка на талията и по-високите нива на глюкоза на гладно, два фактора, участващи в метаболитния синдром.
Здравословни напитки за заместване на сода
Вероятно не идва като изненада, но водата оглавява списъка, когато става въпрос за здравословни напитки, които заместват содата. Водата помага за пренасяне на хранителни вещества и кислород до клетките ви, подпомага правилното храносмилане и помага за регулиране на телесната температура. Harvard Health Publishing също добавя, че пиенето на достатъчно вода може да помогне за нормализиране на кръвното ви налягане и поддържане на сърцето ви стабилно.
Но ако търсите нещо различно от обикновена вода, има някои други здравословни решения, които няма да повлияят негативно на нивата на холестерола ви. Някои опции включват:
- Ароматизирани билкови чайове над лед
- Газирана вода, ароматизирана с пресни или замразени плодове
- Топла вода с тире канела и малко количество кленов сироп
- Плоска или пенлива вода с пресни листа от мента
Макар че да се отдадете на сода от време на време вероятно няма да окаже значително влияние върху нивата на холестерола, най-добре е да пиете вода или някоя от тези други неподсладени опции през повечето време.
