Въпреки че сладкият приятен вкус на шоколада може да сложи усмивка на лицето ви, има някои недостатъци, свързани с консумацията на тази богата храна. Въпреки че умерено можете да ядете всяка храна, шоколадът осигурява малко хранителни предимства и има няколко хранителни недостатъци, които могат да го направят лош избор за вашата диета. Хранителните свойства могат да варират в различните марки, така че проверете етикетите на продуктите, когато са налични.
Високо съдържание на калории
Шоколадът е калорично плътен. 1.55-унция бар млечен шоколад съдържа 235 калории. Това количество е повече, отколкото много други закуски предоставят. Например, порция 1, 55 унции говеждо месо осигурява 124 калории. Консумацията на твърде много висококалорични храни може да доведе до затлъстяване. Въпреки че можете да изгорите калории чрез упражнения, правенето на това с шоколад би отнело много време. Биха били необходими 57 минути вдигане на тежести или 43 минути водна аеробика, за да изгорите 210 калории. Същата порция на тъмен шоколадов бар съдържа 263 калории, но тъмният шоколад съдържа растителни съединения, които са полезни за вашето здраве, според изданието от 2012 г. на "Международния журнал за хипертония". Въпреки че тъмният шоколад съдържа здравословни съединения, той все още е с високо съдържание на калории и се отчита към общия ви прием на калории.
Високо съдържание на наситени мазнини
Сред недостатъците на консумацията на шоколад е не само високото съдържание на мазнини, но и високото съдържание на наситени мазнини. Всяка порция шоколад с 1, 55 унции съдържа 8, 14 грама наситени мазнини, вид мазнини, които могат да повишат риска от сърдечни заболявания. Наситените мазнини могат да повишат вашите нива на "лош" LDL холестерол. За да намалите риска от сърдечни заболявания, Американската сърдечна асоциация предлага дневен лимит от 16 грама или по-малко наситени мазнини. Шоколадът осигурява половината от тази сума във всяка порция 1, 55 унции. Същата порция тъмен шоколад съдържа 10, 8 грама наситени мазнини, но Harvard Medical School обяснява, че мазнините в тъмния шоколад идват от какаовото масло и не повишават нивата на холестерола, за разлика от мазнините в млечния шоколад, които са предимно млечни мазнини.
Високо съдържание на захар
Шоколадът има богат аромат не само заради мазнините, които съдържа, но и от високото съдържание на захар. Всяка порция 1, 55 унции или около един бар съдържа 22, 66 грама захар. Въпреки че захарта, както при другите въглехидрати, може да осигури енергия, тя има няколко хранителни недостатъци. Захарта може да насърчи кариеса на зъбите, а диета с високо съдържание на захар може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Тъмният шоколад също съдържа много захар, но по-малко от млечния шоколад. Сервирането с 1, 55 грама за 70 процента тъмен шоколад осигурява 10, 54 грама захар - по-малко от половината от съдържанието на млечен шоколад.
Ниско съдържание на витамини и минерали
Шоколадът може да има пагубно влияние върху здравето ви, ако го консумирате вместо по-здравословна закуска, поради малкото си полезни хранителни вещества. Шоколадът не е важен източник на витамини и осигурява само 8 процента от дневния прием на калций и 2 процента от дневния прием на желязо.
