Сирена извара - или просто извара, както понякога я наричат - се прави, докато суроватката се изцежда във вани за сирене. Тази прясна форма на сирене обикновено е най-добра, когато се яде в рамките на пет дни след закупуването, отбелязва сиренето Golden Age. Разбирането на хранителния грим на изварата от сирене ще ви помогне да видите как вкусните лакомства могат да се впишат във вашата диета.
Размер на порцията извара от сирене
Както при всички храни, определянето на правилния размер на порцията на сирене от извара е от съществено значение. Всъщност 1 унция - или около 28 грама - е равна на една порция сирене, отбелязва сиренето от Уисконсин на Хенинг. Сравняването на вашето сервиране на извара от сирене с домакински артикул може да улесни нещата, когато става въпрос за поддръжка на размера на порциите. Common Health съобщава, че една порция сирене е еднаква по размер на четири зарчета.
Брой калории
Определянето на калоричното съдържание на конкретна храна - като сирене от извара - може да ви помогне да загубите, поддържате или дори да наддавате на тегло. Всяка порция извара от сирене осигурява приблизително 110 калории, 80 от които идват от мазнини. В допълнение, от 9 грама обща мазнина, която се намира в порция сирене, 5, 5 от тях са наситени. Яденето на твърде много наситени мазнини е свързано с повишен риск от развитие на сърдечни заболявания. Сирената извара също осигурява 7 грама протеин в една порция, отбелязва сиренето от Уисконсин на Хенинг. Протеинът дава приблизително 30 калории. Обикновено жените и мъжете над 18 години се насърчават да получават съответно 46 грама и 56 грама протеин.
Магазини за витамини
Сирената извара предлага следа количество витамин А. Сиренето от Висконсин на Хенинг съобщава, че една порция сирене извара осигурява 6 процента от дневната стойност на витамин А - или около 300 международни единици. Повечето здрави възрастни на възраст над 18 години се насърчават да получават 5000 международни единици витамин А всеки ден. Освен че е от съществено значение за здравето на очите, витамин А подпомага производството и дейността на белите кръвни клетки, засилва растежа на клетките и може да предотврати развитието на някои видове рак.
Магазини за минерали
Сирената извара също осигурява определени минерали, включително натрий и калций. Всъщност тези, които ядат една порция сирене, могат да очакват да консумират приблизително 180 милиграма натрий, или около 7 процента от дневната стойност за това хранително вещество. Освен това всяка порция сирене осигурява 20 процента от дневната стойност на калция - или около 200 милиграма хранително вещество. Калцият помага за стимулиране на работата на мускулите и нервите, както и за отделяне на хормони и помага за развитието и поддържането на костите в тялото.
