За да наддадете на тегло, трябва да увеличите броя на консумираните калории. Яденето или пиенето на повече висококалорични храни и напитки, като например тежка сметана, е един потенциален начин за това. Плюсовете и минусите при използването на тежък крем за наддаване на тегло трябва да се вземат предвид, преди да увеличите приема на тази храна.
Калории в тежък крем
Обикновено се препоръчва хората, които се опитват да наддават на тегло, да добавят около 500 калории към диетата си всеки ден, за да наддават на тегло със скорост около 1 килограм седмично. Всяка чаша тежка сметана има около 821 калории. Това е много повече от 149 калории, открити във всяка чаша пълномаслено мляко, или 83 калории, открити в същото количество обезмаслено мляко. Добавянето само на 1 чаша тежка сметана към храните, които редовно ядете, може да доведе до наддаване на тегло, но не се препоръчва за добро здраве.
Течност Vs. Твърди храни за наддаване на тегло
Течните храни нямат тенденция да се пълнят като твърди храни и нямат толкова голям ефект върху хормоните на апетита, според статия, публикувана в Hormone and Metabolism Research през 2008 г. Това означава, че може да е по-лесно да добавите калории към своите диета чрез течности, отколкото чрез твърди храни, тъй като може да сте в състояние да консумирате повече, преди да се почувствате прекалено ситни. Ако се опитате да наддадете на тегло, като пиете висококалорични течности, пийте ги между храненията за най-голям ефект; в противен случай течността в стомаха ви ще остави по-малко място за храна по време на хранене и ще ограничи общия ви прием на калории.
Наситени мазнини и тежък крем
Проблем с пиенето на крем за увеличаване на теглото е, че той е много богат на наситени мазнини, което може да е свързано с повишен риск от сърдечни заболявания. Ще бъде по-добре да увеличите калориите, като ядете храни или пиете напитки с високо съдържание на здравословни ненаситени мазнини, като тези, които се съдържат в авокадото, ядките и зехтина. Изследване, публикувано в Journal of the American College of Cardiology през 2015 г., отбелязва, че замяната на наситени мазнини с ненаситени мазнини или висококачествени въглехидрати, като тези, намерени в плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, може да понижи риска от сърдечно заболяване. За да избегнете прекалено много наситени мазнини, най-добре е да ограничите консумацията на силен крем, дори когато се опитвате да наддадете на тегло. Всяка чаша тежка сметана има 88 грама обща мазнина. Около 55 грама са наситени мазнини, което е 274 процента от препоръчителния дневен лимит. Пълномасленото мляко има само 8 грама мазнини и 4, 5 грама наситени мазнини на чаша, което го прави по-здравословен избор.
По-здравословни храни за наддаване на тегло
Сушените плодове, пълнозърнестите храни, зеленчуците, приготвени в зехтин, 100-процентовия плодов сок, авокадото, фъстъченото масло, ядките и семената и хумусът могат да бъдат храни с плътни хранителни вещества, които да ви помогнат да увеличите напълняването. Smoothies са добра течност за наддаване на тегло, защото можете да ги напълните с всякакви хранителни, но по-висококалорични храни, като авокадо, сухо мляко на прах, орехово масло, ленено семе или чиа семена, без да добавяте много наситени мазнини. Добавянето на супена лъжица тежка сметана към пюре осигурява допълнителни 50 калории и почти 6 грама мазнини.
Протеинът е особено важен, когато се опитвате да наддавате на тегло, тъй като се нуждаете от протеин за формиране на мускули. Яйцата, постните разфасовки от говеждо или свинско месо, морските дарове, нискомаслените млечни продукти, бобовите растения и птиците без кожа осигуряват протеин. Целейте да включвате около 0, 7 грама протеин на килограм телесно тегло в диетата си всеки ден, ако се опитвате да качите тегло. Това означава, че човек от 160 килограма, който се опитва да наддаде на тегло, трябва да изяжда около 112 грама протеин на ден. Само с 5 грама на чаша, тежката сметана е по-ниска в протеина от млякото, което има 8 грама на чаша.
