Салатите и плодовете са чудесни за вас - и си струва да добавите към диета за отслабване. Въпреки това, яденето само на салати всеки ден може да ви стане скучно и това може да ви попречи да получите някои други важни хранителни вещества.
Бакшиш
Вероятно ще отслабнете, ядейки само салати всеки ден, но може и да се лишавате от основни хранителни вещества, които трябва да чувствате и да изглеждате най-добре.
Предимства на яденето на салати ежедневно
Въпреки че салатите и плодовете не трябва да съставляват цялата ви диета, те са с ниско съдържание на калории и страхотни източници на витамини и минерали. Например плодовете и зеленчуците са пълни с витамин С, основно хранително вещество, което поддържа косата и кожата ви силни и действа като антиоксидант, за да защити вашите клетки от окислително увреждане.
Те също са източник на калий - полезен за сърцето минерал, който може да понижи кръвното ви налягане. Националните здравни институти препоръчват да се ядат осем или повече порции плодове и зеленчуци всеки ден като част от DASH диетата за намаляване на кръвното налягане.
Прескачането на лентата за салатна диета е чудесен начин да натрупате фибри, което ви помага да се чувствате удовлетворени след хранене и помага да преместите храна през системата си, за да избегнете запек.
Може би най-голямата полза от ежедневното ядене на салати е, че може да живеете по-дълго. Изследване, публикувано в февруари 2017 г. International Journal of Epidemiology, установи, че хората, които ядат повече плодове и зеленчуци (включително салата), имат по-малък риск от смърт от всички причини. Всъщност има около 10-15 процента намаление на риска за всеки 200 грама (около 7 унции), които ядете.
: 23 Експерти по хранене на салати ядат
Не е достатъчно протеин
Основен недостатък на яденето само на салати всеки ден е, че плодовете и листните зелени салати не достигат протеини. Нуждаете се от протеин в диетата си, за да осигурите аминокиселини, които тялото ви използва за поддържане на здрави тъкани, за засилване на имунната ви система и за подпомагане на транспортирането на кислород чрез кръвта ви. Диетата с плодове и салати може да бъде по-здравословна, ако смесите в някои протеини като твърдо сварени яйца, пиле на скара, боб или риба тон.
Яденето само на салати и плодове означава, че ще пропуснете ползите за отслабване, свързани с диета с по-високо съдържание на протеини. Увеличаването на приема на протеини може да помогне за намаляване на апетита ви, яжте по-малко калории и поддържайте по-здравословно тегло, според статията за преглед от април 2015 г. в American Journal of Clinical Nutrition .
По-здравословна диета за салата
Когато жадувате салата за вашия обяд или вечеря, добавете постни протеини и здравословни мазнини за по-пълна храна. Нарязани на скара пилешки или пуешки гърди, тофу, нахут и боб, всички те осигуряват протеин, който ще ви помогне да се напълни. Една унция ядки може да добави фибри и здравословни мазнини, плюс задоволяваща хрупка.
Друг вариант вместо диетата за салата през целия ден, всеки ден, е яденето само на салата веднъж на ден. Ако ядете храна на базата на салата веднъж на ден, това все още означава, че можете да работите със зърнените храни, протеините и някои млечни храни през останалата част от деня. Това е чудесен начин да добавите зеленчуци и плодове към вашата диета, но все пак поддържате нещата балансирани и интересни.
