Морските дарове допринасят за вкусна и здравословна храна, а достатъчно за готвене за остатъци гарантира, че можете да се насладите на ястието си, без да се налага да го правите от нулата. Яжте остатъците в рамките на четири дни след приготвянето на храната за предотвратяване на хранителни отравяния или други заболявания, пренасяни с храна. Ключът при повторното загряване на морските дарове е да се предотврати твърде сухата, като същевременно се гарантира, че има вкус толкова добре, колкото първоначално.
Фурна
Етап 1
Загрейте фурната си до 375 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Поставете остатъчните морски дарове в чиния с гювеч. Намажете ястието с масло, зехтин или спрей за готвене с незалепващо действие, ако претопляте риба или нещо, което обикновено се залепва за тигана при готвене.
Стъпка 3
Гответе морските дарове в продължение на 12 до 15 минути, като го завъртите веднъж наполовина в процеса на готвене. Времето за готвене може да варира в зависимост от количеството и дебелината на вашата морска храна; по-дебелата или пълнена риба може да отнеме до 20 или 25 минути, докато нещо тънко като ленти от калмари може да завърши повторното загряване след 10 минути. Следете остатъците си, за да не ги прекалявате.
Стъпка 4
Извадете остатъчната си морска храна от фурната, когато е гореща през целия път. USDA препоръчва повторното нагряване на остатъците до вътрешна температура от 165 градуса. Сервирайте веднага.
Котлон
Етап 1
Поставете 1 супена лъжица масло или зехтин в тиган и загрейте на печката на среден огън.
Стъпка 2
Поставете остатъчната си морска храна в тигана и сотирайте за три до пет минути от всяка страна. По-тънките или по-малки количества храна ще отнемат по-малко време за приготвяне от по-дебелите храни.
Стъпка 3
Гледайте остатъците, които се готвят в тигана, за да не изгорите яденето си. Обърнете морските дарове на половината през готвенето.
Стъпка 4
Извадете морските дарове от тигана, когато се покафенее от двете страни и се запече през целия път. Сервирайте докато е горещо.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Ястие с гювеч
Skillet
1 супена лъжица масло
1 супена лъжица зехтин
Спрей за готвене с незалепващо действие
Бакшиш
Използвайте остатъците си в рамките на 4 дни, съгласно указанията на USDA за безопасност на храните.
Внимание
За да избегнете бактериално замърсяване, изхвърлете остатъците, които не са били охладени повече от 2 часа, или 1 час за храна при температура над 90 градуса.
