Количеството и видовете протеин, които консумирате, могат да повлияят на симптомите на артрит. Протеинът е изграден от аминокиселини и всяка клетка, тъкан и орган в нашите тела съдържа протеин. Протеинът се намира в повечето храни в ежедневната ни диета, включително меса, птици, риба, бобови растения, тофу, яйца, ядки и семена, млечни продукти, зърнени храни и някои плодове и зеленчуци. Някои храни могат да повлияят на артрит, като повлияят на имунната система, причинят алергични реакции или причинят проблеми с теглото. Изследванията продължават, тъй като има много противоречиви мнения за това как диетата засяга артрита.
За артрита
Има два основни вида артрит, остеоартрит и ревматоиден артрит. Важно е да се отбележи, че някои видове или количества протеин могат да засегнат всеки от тези видове артрит по различен начин.
Подагра, внезапен възпалителен артрит, възниква, когато има твърде много пикочна киселина в кръвта и може да се влоши от протеините в някои видове месо и риба, които са с високо съдържание на пурини.
Остеоартритът е дегенеративно състояние, което обикновено засяга възрастни възрастни и може да се влоши в резултат на наднорменото телесно тегло.
Ревматоидният артрит, възпалително състояние, което може да се влоши от определени храни, обикновено засяга жените и включва множество стави.
Изисквания към протеина
Храненето на балансирана диета е важно за поддържане на здравето ви, независимо от вашето състояние. Яденето на небалансирана диета може да отслаби имунната система и да доведе до наддаване на наднормено тегло, и двете могат да влошат болката и възпалението, свързани с артрит.
Според експертите от Harvard Medical School, количеството протеин, което трябва да ядете ежедневно, зависи от няколко фактора, включително от вашия пол, възраст, тегло и ниво на активност. Използвайте този онлайн калкулатор от Министерството на земеделието на Съединените щати, за да определите лесно ежедневния си препоръчителен прием или още по-добре, да поговорите с вашия лекар или регистриран диетолог относно вашите специфични нужди.
Според Фондацията за артрит консумацията на повече омега-6 мастни киселини - които се съдържат в много закуски и нежелани храни - увеличава ензимите, свързани със ставни възпаления. Организацията предлага диета с повече омега-3 мастни киселини, намиращи се в протеини като сьомга и риба тон.
Рискови фактори
Според Фондацията за артрит причината затлъстяването и артритът са свързани, защото мастните клетки произвеждат цитокини, които са протеини, които могат да увеличат възпалението.
В някои случаи прекаленото свръщане на някои протеини с високо съдържание на мазнини може да увеличи риска от артрит. Например, според клиниката Майо, някои варианти на месо и по-тлъсти морски дарове могат да увеличат риска и симптомите на подагра.
Съображенията
Не забравяйте, че преяждането и липсата на осведоменост за вашата диета може да бъде рисковано. Хранителен дневник е добър начин да определите дали определени храни утежняват артрита ви. Регистрирайте храните, които ядете и всякакви реакции, които може да имате. Ако забележите увеличаване на болката след определени хранения, опитайте да премахнете тези храни поне седмица, за да видите дали се подобрите.
Само вашият лекар може да диагностицира артрит. След като вече сте поставили диагнозата, попитайте лекаря кои храни трябва да ядете и избягвайте, тъй като различните видове артрит могат да имат различни задействания.
