Вашето тяло, особено храносмилателната ви система, може да реагира отрицателно или положително на храната, която ядете. Въпреки че определени храни могат да влошат симптомите, свързани с диария, зеленчуците обикновено не са една от тях. Всъщност зеленчуците могат дори да помогнат за намаляване на болката, подуването на корема и разхлабените черва, които идват от диария.
Причини
Диарията обикновено е състояние, което отминава самостоятелно за няколко часа или дни. Най-честите причини за диария, както се съобщава от Националната клирингова къща за храносмилателни заболявания, са бактериална или вирусна инфекция, паразит, чревно заболяване, реакция на лекарства или хранителна непоносимост, обикновено от заместители на лактоза или захар.
Предимства на зеленчуците
Повечето зеленчуци са направени от глюкоза, витамини, минерали, вода и фибри. Увеличаването на приема на вода и фибри може да помогне на диарията ви. Зеленчуците могат да съдържат и двата вида фибри, разтворими и неразтворими, което може да бъде от полза за вашето състояние. Зеленчуците съдържат малко или никаква мазнина и никакъв кофеин, два вида храни, които могат да влошат симптомите ви.
влакно
Храните с високо съдържание на фибри могат да помогнат за намаляване на симптомите на лека до умерена диария, според медицинския център на Университета в Мериленд. Разтворимите фибри се смесват с вода. Тази реакция кара изпражненията ви да се задържат във водата, което прави изпражненията по-твърди. Фибрите също могат да помогнат за забавяне на храносмилането, увеличавайки времето, когато изпражненията преминават през дебелото черво, където водата се абсорбира. По-бавното храносмилане означава и по-голямо и по-здраво изпражнение.
вода
Когато имате диария, тялото ви губи вода. Вместо да реабсорбира излишната вода в изпражненията, докато се движи през дебелото ви черво, изпражненията преминават толкова бързо, че червата не могат да отделят вода. Следователно рискувате да се дехидратирате, докато имате диария. Много зеленчуци са съставени предимно от вода, което може да ви помогне да се хидратирате. Зеленчуците, включително броколи, зеле, карфиол и патладжан, са над 90 процента вода.
