Когато ви предстои операция, вашата диета може да е най-отдалеченото от ума ви. Но това, което ядете преди процедурата, може да ви помогне да се възстановите по-бързо. Най-добрите неща за ядене преди операция трябва да са храни, пълни с всички хранителни вещества, които поддържат изцелението и се борят с инфекцията.
Въпроси за подхранно хранене
Изчислено е, че около 50 процента от хоспитализираните пациенти са недохранени, според Националната асоциация на специалистите по клинична сестра (NACNS). Приблизително един от всеки три пациенти, които влизат в болница, вече са в хранително неблагоприятно положение, според NACNS.
Недохранването може да се влоши през целия период на престоя на пациентите поради повишените нужди, свързани с тяхното заболяване, съчетано с лош общ прием. Недохранените пациенти са по-склонни да развият инфекции, губят ценна мускулна маса и имат по-дълъг болничен престой.
Според Световната здравна организация недохранването се определя като "дефицит, превишение или дисбаланс" в приемането на енергия и хранителни вещества. Това означава, че дори да мислите, че ядете достатъчно храна, ако диетата ви е пълна с високо преработени храни, лишени от хранене, може да сте недохранени, което не е добро място, ако сте на път да направите операция.
Оптимизирането на храненето ви преди операцията подобрява имунното здраве, за да намали риска от инфекция, осигурява на тялото ви хранителните вещества, необходими за подпомагане на заздравяването на тъканите и може да ви помогне да се приберете от болницата много по-бързо.
Бакшиш
Ако приемате хранителни добавки, включително витаминни или билкови добавки, не забравяйте да уведомите вашия хирург. Някои хранителни добавки пречат на съсирването на кръвта и могат да усложнят операцията ви. Вашият хирург може да ви предложи да се въздържате от употребата на хранителните си добавки чак след операцията.
Хранителни вещества, които поддържат лечението
Подготовката за оперативна диета е насочена към попълване на вашата хранителна банка, така да се каже. Искате да сте сигурни, че тялото ви има адекватно снабдяване с всички хранителни вещества, от които се нуждае, за да помогне за справяне със стреса, който е на път да издържи от вашата хирургична процедура. Това включва запълване на банката ви с хранителни вещества, които поддържат изцелението и засилват имунното ви здраве.
Протеинът е една от най-важните храни, които трябва да се яде преди операцията. Протеинът често се нарича градивен елемент на живота, защото се намира във всяка клетка, тъкан и орган на тялото ви. Аминокиселините от богатите на протеини храни във вашата диета се използват за приготвяне на нова кръв и тъкан. Те също така поддържат вашето имунно здраве. Стремете се поне към препоръчителния хранителен режим (RDA) за протеин, който е 46 грама на ден за жени и 56 грама на ден за мъже.
Когато обаче става въпрос за протеини, трябва да поговорите с вашия лекар за вашите специфични нужди, тъй като те могат да бъдат по-високи от RDA. Болницата за специална хирургия (HSS) препоръчва да консумирате 6-12 унции протеин на ден преди операцията, което грубо се превежда в 60 до 120 грама протеин в зависимост от вашия източник на протеин.
Витамините А, С и К, както и цинкът също подпомагат лечебния процес и спомагат за предотвратяване на инфекция. Адекватният прием на храни, богати на витамин К, също е необходим за съсирването на кръвта.
Като антиоксидант, витамин Е подкрепя усилията на тялото ви срещу свободните радикали и появата на болести. HSS обаче предлага да си набавите витамин Е от храна, а не като добавка, тъй като твърде много може да повлияе на съсирването на кръвта. За да възстанови загубата на кръв по време на процедурата, тялото ви се нуждае от адекватни запаси от желязо.
Получаването на достатъчно калций и витамин D също е необходимо за добро цялостно здраве и благосъстояние. Тъй като тези хранителни вещества играят такава съществена роля в изграждането на костите, получаването на достатъчно от тези хранителни вещества, изграждащи костите, в диетата ви преди операция е от съществено значение за изграждането на вашата костна минерална банка за изцеление.
Храни за ядене преди хирургия
Не е необходимо да ядете сложна диета, която изисква да следите приема на хранителни вещества преди операцията. Вместо това се съсредоточете върху храненето на здравословна балансирана диета, пълна с разнообразни храни от всички групи храни.
Най-добрите неща за ядене преди операция включват:
- Здравословни протеини: риба, пилешко месо, постно червено месо, яйца, боб, соя, тофу, ядки
- Зърнени храни: пълнозърнест хляб, кафяв ориз, киноа
- Зеленчуци: листни зеленчуци, моркови, броколи, сладки картофи, чушки
- Плодове: цитрусови плодове, ягоди, ябълки, горски плодове, банани, авокадо
- Млечни: мляко, сирене, кисело мляко, подсилени растителни млечни алтернативи
- Здравословни мазнини: зехтин, авокадо, ядки, семена
Обществото за левкемия и лимфома казва, че най-добрият начин да попълните банката си преди операцията е да ядете 3-5 порции плодове и зеленчуци всеки ден, да ядете предимно пълнозърнесто (кафяв ориз, киноа) и да включвате протеин при всяко хранене. Те също така ви препоръчват да си направите вода с готварска напитка и да се стремите да пиете 64 до 80 унции всеки ден.
Трябва да започнете да правите промени в хранителния си режим веднага след планирането на операцията. Колкото по-рано започнете, толкова повече хранителни вещества можете да сложите в банката си.
Диета точно преди хирургията
Може да се наложи да направите няколко модификации на диетата си преди хирургията, когато се приближите до датата на процедурата. Вашият лекар предоставя конкретни инструкции за видовете модификации, които трябва да направите въз основа на вашата хирургична процедура и нуждите на хирургията.
В повечето случаи може да успеете да продължите да спазвате редовното си здравословно хранене до деня преди операцията. След това след полунощ може да ви посъветват да ограничите приема си само до бистри течности. В деня на операцията може да бъдете помолени да пиете богата на въглехидрати добавка. Поддържането на нормална кръвна захар преди процедурата може да помогне за намаляване на възпалението и подобряване на възстановяването ви, според статия от януари 2015 г., публикувана в днешния диетик .
Вашият хирург ще поиска да спрете да ядете и пиете в някакъв момент преди процедурата. Анестезията може да причини гадене и повръщане, а поддържането на стомаха празен преди операцията може да предотврати усложнения.
Диета след хирургия
Не всичко толкова отдавна на пациентите не беше разрешено да се хранят твърде рано след операцията. Общото правило беше, че пациентите могат да възобновят яденето и пиенето само когато се върнат звуците на червата.
Според доклада от февруари 2017 г., публикуван в European Clinic Nutrition от Европейското общество за клинично хранене и метаболизъм (ESPEN), трябва да се започне ясна течна диета скоро след операцията и да се премине към редовна диета, тъй като се понася. Забавянето на храненето и хидратацията могат да спрат лечебните усилия на тялото ви и да повлияят на имунното ви здраве.
Постхирургичната ви диета не трябва да бъде толкова различна от вашата диета за хирургия. Въпреки това може да се наложи да увеличите ежедневния си прием на протеини. ESPEN препоръчва да се стремите към 0, 68 грама протеин на килограм телесно тегло, за да подкрепите вашите лечебни нужди и имунно здраве. За човек от 150 килограма, който се равнява на 102 грама протеин на ден.
Също така трябва да продължите да консумирате храни, богати на хранителни вещества, които подпомагат поддържането на лечението, включително плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.
