Известни са здравните последици от консумацията на твърде много натрий, което подтиква американците да ограничат приема на сол. Съществуват обаче и последствия, когато приемате твърде малко, като потенциално не произвеждате достатъчно количество солна киселина или HCL в стомаха си. Имате нужда от HCL, за да използвате хранителни вещества като магнезий и В12, за да убиете бактериите и да помогнете на денатуриращите протеини, така че да могат да бъдат разградени от храносмилателния ензим пепсин. Консумацията на нужното количество сол ви помага да произвеждате HCL.
Етап 1
Според центровете за контрол и превенция на заболяванията хората се нуждаят само от около 180 до 500 милиграма натрий на ден за добро здраве. Твърде много натрий увеличава риска от високо кръвно налягане, затова Институтът по медицина препоръчва на възрастните да консумират не повече от 2300 милиграма натрий на ден.
Стъпка 2
Пропуснете солта в преработените и пакетирани храни и вместо това добавете каменна сол към храните, които приготвяте. Каменната сол е форма на нерафинирана морска сол. Този тип сол е по-малко вероятно да съдържа следи от живак, отбелязва „101 начина да подобрите здравето си“ от австралийския здравен писател и издател Lyall Robert Ford. Намерете го в магазините за хранителни стоки и онлайн.
Стъпка 3
Консумирайте сол, която съдържа йод, тъй като йодната недостатъчност може да предизвика ниско производство на HCL. Йодът позволява на хлорида да навлезе в стомашните клетки, отбелязва диетологът Ан Луиз Гитлман. Това е важно, тъй като хлоридният йон в солта е елемент на HCL. На 1 грам сол има около 600 милиграма хлорид. Алтернативно консумирайте морски зеленчуци заедно със сол, защото те осигуряват йод.
Стъпка 4
Добавете горчиви в диетата си, за да засилите производството на HCL, ако солта сама по себе си не се справи, препоръчва клиничната диетоложка Елизабет Липски в книгата „Храносмилателен уелнес“. Ще намерите шведски горчиви в аптеките и магазините за здравословна храна.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Каменна сол
горчива бира
Бакшиш
Консултирайте се с лекар, ако имате хронична диария, често се потите силно или имате друго състояние, което може да повлияе на хлоридния и натриевия баланс в тялото ви.
Внимание
Винаги следвайте указанията на Вашия лекар за прием на натрий, особено ако имате високо кръвно налягане или сте изложени на риск от това състояние.
