Д-р Кони Гутерсен, регистриран диетолог, създаде калифорнийската диета, или диетата Сонома. Д-р Гутерсен основава диетата на крайбрежен начин на живот в Калифорния, като смесва прости и ароматни съставки, подобно на средиземноморската диета. Калифорнийската диета обещава тримерна талия само за 10 дни и ви позволява да ядете разнообразни храни, но в строги размери на порциите. Консултирайте се с вашия лекар преди да започнете диета.
Вълна 1
В първата фаза на калифорнийската диета се концентрирате върху отслабването. Този период, наречен вълна 1, продължава 10 дни и се фокусирате върху намаляване на зависимостта си от захар и бяло брашно. Вашата закуска трябва да съдържа 25 процента зърно и 75 процента протеин, или зърнени храни и мляко в равни порции. Вашата чиния за закуска трябва да е с диаметър 18 инча. Вашият обяд трябва да бъде 60 процента зеленчуци с 40 процента протеин. Вечерята се състои от 20 процента зърнени храни, 30 процента протеини и 50 процента зеленчуци. Табелите за обяд и вечеря трябва да са с диаметър 23 инча.
Вълна 2
По време на тази фаза се фокусирате върху поддържането на загубата на тегло. Вълна 2 може да продължи от няколко седмици до няколко месеца, докато достигнете целевото си тегло. Продължавате да отслабвате, но с по-бавни темпове. Въвеждате повече храни в диетата си, но все пак поддържате здравословен начин на живот. Закуската ви остава същата, каквато е била при вълна 1. За обяд и вечеря яжте 25 процента протеини / млечни продукти, 25 процента плодове, 25 процента зеленчуци и 25 процента зърнени храни. Заедно с добавката на плодове и млечни продукти, можете да добавите вино и шоколад в малки количества.
Вълна 3
Вълна 3 е фазата на поддръжка, след като сте достигнали целевото си тегло. По време на предишните две фази заменихте лошите хранителни навици с по-здравословни алтернативи. Вашата цел по време на последната фаза е да продължите да се храните здравословно. Въпреки че можете да започнете да добавяте някои отстъпки обратно в менюто си, като например десерти и закуски, продължавате да поддържате малки порции и да ядете същите основни съотношения, както при предишната фаза.
Дванадесет мощност храни
Трябва да добавяте най-добрите дванадесет силни храни в диетата си всеки ден, според калифорнийската диета. Тези храни включват зеленчуци като домати, чушки, броколи и спанак. Плодове като боровинки, цитрусови плодове, грозде и ягоди са част от списъка. Силните храни включват също бадеми, боб, пълнозърнести храни и зехтин. Опитайте се да включите тези храни в диетата си колкото е възможно повече, за да отслабнете. Книгата "Диетата на новия сонома" може да ви предостави рецепти, диетични планове и примерни менюта.
