Калциевият пируват е естествено вещество, произведено в нашите тела, което допринася за метаболизма и усвояването на въглехидратите. Нестабилната форма на това вещество, известно като пировинова киселина, се стабилизира чрез добавяне на натрий или калций. Калциевият пируват е съединението, което започва цикъла на Креб, чрез което телата ни произвеждат аденозин трифофат (АТФ) или енергия по време на аеробно дишане. Аеробното дишане е това, което се случва при наличие на кислород, по време на упражнения, като бягане и джогинг. Естествените източници на пируват включват ябълки, сирене, тъмна бира и червено вино.
Отслабване
Мнозина твърдят, че калциевият пируват може да помогне при загуба на тегло и / или мазнини. На теория, тъй като е суровината за клетъчното дишане, допълването с калциев пируват би трябвало да увеличи количеството изгорена енергия, следователно да позволи изгаряне на повече мазнини. Въпросът е дали това всъщност е така. Изследване, направено от д-р Роналд Станко от университета в Питсбърг, заключи, че калциевият пируват има този ефект на изгаряне на мазнини. По време на това проучване затлъстелите жени бяха подложени на диета с 1000 калории в продължение на 21 дни. Групата, приемаща калциев пируват, претърпя 48 процента по-висока загуба на мазнини, възлизаща на 3, 2 излишни килограма. Въпреки това, много големи дози от 30 грама на ден бяха използвани за постигане на този резултат. Общата препоръка от 5 грама на ден може да не е достатъчна за постигане на подобни резултати. За сметка на добавката с високи дози с калциев пируват може да се окаже твърде скъпо за някои. Diet-and-Health.net отстъпва от изследването, твърдейки, че все още няма солидни доказателства за ползите за отслабване.
Енергия и издръжливост
Добавката с калциев пируват може да се възползва от атлети за издръжливост, чиито тела непрекъснато обръщат производството на АТФ за достатъчно енергия за изпълнение на продължителни тренировки. Транспортирането на глюкозата и протеина до мускулните клетки и осигуряването на оптимални нива на АТФ са теоретичните ползи на калциевия пируват. Анекдотичните отчети за повишена енергия и по-малко умора от издръжливите атлети изобилстват, но солидни изследвания са някак неуловими. Въпреки това, едно публикувано, рецензирано проучване, публикувано в „Журнал за приложна физиология“, показва, че 25 грама калциев пируват, комбинирани със 75 грама дихидроксиацетон, причиняват 20-процентово увеличение на издръжливостта на мускулите на трицепс през седем дни на суплементация. За пореден път тези съединения в толкова големи количества може да не са достъпни за стажантите за масово обучение и отдих.
Други ползи, дозировка и странични ефекти
Някои предполагат, че други потенциални ползи от добавката на калциев пируват могат да включват антиоксидантна активност за анти-стареене, по-ниско кръвно налягане и холестерол, повишено съхранение и използване на глиоген, повишено изграждане и задържане на мускули, повишена скорост на метаболизъм в покой и по-голямо използване на мастни киселини. Докато всички известни проучвания, показващи допълнителни ползи, са използвали висока доза, обикновено се препоръчва 5 грама на ден. Малко са, ако има такива, изследвания, показващи полза от такава малка дозировка. Калциевият пируват се произвежда по естествен начин и се използва в организма, така че предозирането би било малко вероятно. Въпреки това, са регистрирани странични ефекти, като диария, подуване на корема, газове и повишено движение на червата. За тези със сърдечно заболяване, не забравяйте да получават калциев пируват, тъй като съединенията, стабилизирани с натрий, могат да повишат кръвното налягане до опасни нива.
