Чаят е често срещано наименование, използвано за описване на напитки, произведени от листата на растителния вид Camellia sinensis. Щитовидната ви жлеза е част от вашата ендокринна система или хормон. Той произвежда хормони, които играят жизненоважна роля за регулиране на потреблението на енергия или метаболизма на тялото ви. Консумацията на черен и зелен чай може потенциално да предизвика значителни промени във функцията на щитовидната ви жлеза.
Основи за чай
Чаят е инфузия, която се образува, когато стръмни листа от чай във вода. Зеленият чай идва от неферментиралите листа C. sinensis, докато черният чай идва от ферментиралите листа на същото растение. Трета форма на чай, наречена oolong, идва от процес на ферментация, по-кратък от този, използван за черен чай. Освен ако не преминат през специален процес на безкофеина, всички форми на чай съдържат кофеина стимулант. Допълнителните съставки в чая включват антиоксидантни вещества, наречени феноли, други стимуланти, наречени теобромин и теофилин, и минерала флуорид.
Основи на щитовидната жлеза
По-голямата част от тъканта на щитовидната ви жлеза съдържа клетки, наречени фоликуларни клетки. Тези клетки са отговорни за производството на два хормона, обикновено наричани Т3 и Т4, които увеличават употребата на кислород и задействат образуването на протеини в цялото ви тяло. Остатъкът от вашата щитовидна тъкан съдържа парафоликуларни клетки, които произвеждат друг хормон, наречен калцитонин. В комбинация с хормон, произведен във вашата паращитовидна жлеза, калцитонинът помага да регулирате нивата на минерала калций в тялото си. Вашите нива на производство на Т3, Т4 и калцитонин се контролират от хормон на хипофизната жлеза, наречен тиреостимулиращ хормон или TSH. От своя страна, част от мозъка ви, наречена хипоталамус, контролира функцията на хипофизата.
Промени в щитовидната жлеза
Както консумацията на зелен и черен чай може да доведе до увеличаване на общия размер на щитовидната жлеза, както и увеличаване на размера във фоликуларните клетки, според проучване върху плъхове, публикувано за първи път през 2010 г. в „Човешка и експериментална токсикология“. Консумацията на чай може също да доведе до намалена активност на някои специализирани протеини, наречени ензими и намалено производство както на Т3, така и на Т4. Намалените нива на Т3 и Т4 водят до повишено производство на TSH, което от своя страна води до повишена стимулация на щитовидната ви жлеза.
Значение и съображения
Намаляването на нивото на производството на хормони на щитовидната жлеза може да доведе до появата на нарушение на щитовидната жлеза, наречено хипотиреоидизъм, съобщава EndocrineWeb. От своя страна, хипотиреоидизмът води до намаляване на метаболизма ви и симптоми, които могат да включват наддаване на тегло, затруднено отслабване, умора, косопад, мускулни крампи, запек, раздразнителност, депресия и нарушаване на менструалния цикъл. Според авторите на изследването в "Човешка и експериментална токсикология", зеленият чай произвежда по-големи изменения във функцията на щитовидната жлеза, отколкото черният чай. На плъховете в изследването са били дадени екстракти от зелен и черен чай, които са по-концентрирани от чая във вид на напитка. Консултирайте се с вашия лекар за повече информация относно възможните връзки между консумацията на чай и промяна на функцията на щитовидната жлеза.
