Подаграта се свързва с високия живот, за който се смята, че е най-често срещан сред мъжете, които могат да си позволят да ядат и пият твърде много от най-доброто от всичко. Вече е известно, че хората с подагра, най-често срещаният вид възпалителен артрит при мъже над 40 години, имат „метаболитен бъг“, който позволява на пикочната киселина в кръвообращението им да се повиши до вредни нива, казва Харвардската медицинска школа. Някои хора се кълнат, че увиването на зелеви листа около засегнатите от подагра стави облекчава болката, но въпреки това домашните лекарства все повече сочат научните доказателства, че зелето може да е най-добрият приятел на поразения от подагра човек в царството на зеленчуците.
Подагра и диета
Стандартното лечение на подагра включва противовъзпалителни лекарства в комбинация с диета с ниско съдържание на пурини, химичните съединения, които водят до кристали в и около ставите, които причиняват агонизиращата болка, свързана с това състояние. Изследване, публикувано в броя на "Артрит и ревматизъм" от юни 2005 г., установи, че 500 mg дневно витамин С намаляват нивата на пикочната киселина при 184 участници. Изследователите стигнаха до заключението, че витамин С може да бъде полезен както за предотвратяване на подагра, така и за управление на симптомите, открити в подкрепа на по-късно проучване, публикувано в "Архивите на вътрешната медицина" от март 2006 г., в което участват 47 000 участници, които са били проследявани в продължение на 20 години.
Хранителни качества на зелето
След анализ на хранителните данни от Министерството на земеделието на САЩ, Best Gout Remedies стигна до заключението, че червеното зеле съдържа значително повече свойства за борба с подаграта, отколкото зеленият му колега. Алкалността на двете ще помогне за неутрализиране на пикочната киселина, но червеното зеле предлага допълнителните предимства на флавоноида, който му придава цвят, цианидин. Смята се, че този химикал, който се намира и в сладките череши, предпазва от атаки на подагра, като помага за намаляване на нивата на пикочна киселина. Освен това червеното зеле е с по-високо съдържание на витамин С, отколкото зеленото зеле или черешите, плод, който често се рекламира за свойства срещу подагра. Институтът „Линус Полинг“ дава зеле и братовчедите му в семейството на кръстоцветните, включително броколи, карфиол, брюкселско зеле, кале, зеленина, горчица и бок-чой, високо похвали за техните способности за борба с болестите.
Зеле листа козелче
Красотата на това просто домашно лекарство е, че цената за опитите му е незначителна - и много страдащи от подагра твърдят, че намалява или премахва болката. Съхранявайте няколко замразени зелеви листа в найлонов плик във фризера. Когато подагра удари, извадете ги, подредете ги около засегнатото място, увийте кърпа около тях и оставете топлината на кожата ви да ги размрази по естествен начин. Ако теорията е точна, химикалите за борба с подаграта в зелето ще проникнат в кожата и ще разтворят кристални отлагания. Ако не, замразените листа така или иначе ще успокоят възпалената зона.
Увеличаване на диетичния прием
Зелето е древен зеленчук, отглеждан в цял свят, така че истинските рецепти на ООН за добавяне на повече от него към вашата диета са само с едно щракване с мишката. Някои хранителни вещества се губят при готвене, така че консумацията на зеленчуци сурови, в салати или зелеви салати е най-добрият начин да получите максимални ползи против подагра. Други вкусни начини да се направи лесно зелето са руски борш, полски рулца зеле, китайски бъркани, немски rotkohl и индийски зеленчукови къри.
