Храносмилателната ви система е съставена от поредица от кухи органи и усукани тръбички, които текат от устата ви до ануса. Храносмилателната система произвежда сокове и ензими, които могат да усвояват почти всякакъв вид храна. Определени храни обаче могат да повлияят на правилното функциониране на стомашно-чревния ви тракт и да доведат до симптоми като разстроен стомах, диария и гадене. Пеперудите са една такава храна.
маслена
Истинските пеперуди или видове скатофаги имат отличителен, богат вкус - оттук и името пеперуда. Някои други разновидности на риба като есколар, маслена риба и риболов също се продават като пеперуди. Всички тези сортове риба като цяло имат тъмен цвят, който с възрастта става по-тъмен. Те плуват бързо и се срещат в тропически и умерени води по целия свят. Отличителната характеристика на тези риби е неспособността им да усвояват восъчни естери, наречени гемпилотоксини, които обикновено се намират в диетата им. Консумацията на тези съединения води до увеличаване на общото съдържание на мазнини в тези риби.
Реакции на пеперуда
Восъчните естери на гемпилотоксин, открити в някои сортове пеперуди, също се натрупват в човешкото тяло и се изхвърлят през ректума. Това натрупване може да доведе до оранжеви, мазни изпражнения или мазна диария, показва проучване, публикувано в брой от 2009 г. на списанието „Напредък в изследванията на храните и храненето“. Състоянието е известно като keriorrhea. Keriorrhea също води до други смущения в храносмилателния тракт, включително гадене, повръщане и коремни спазми, съобщава проучването. Health Canada изтъква, че не всички хора, които ядат пеперуди, получават keriorrhea. Симптомите започват след 24 до 48 часа, но тъй като по време на диарията не се наблюдава загуба на телесни течности, състоянието не е животозастрашаващо. Пеперудите съдържат също живак и хистидин, което може да доведе до токсични реакции, предупреждава уебсайтът.
лечение
Yiu H. Hui, автор на книгата „Наръчник за заболяване с храната“, заявява, че не е необходимо лечение за храносмилателни проблеми, свързани с гемпилотоксин. Симптомите обикновено отшумяват в рамките на няколко дни. Ако развиете тези проблеми обаче, трябва да сте предпазливи, защото в някои случаи може да се развият неочаквани мазни изпражнения.
Предотвратяване
Трябва да проверите какъв вид риба ядете. Загряването не влияе на восъчните естери на пеперудите. Можете да намалите риска от keriorrhea, като скарате рибата по начин, който премахва по-голямата част от маслото. Бременните жени, децата, възрастните хора и тези с проблеми с червата трябва да бъдат предпазливи, когато ядат пеперуди, пише Health Canada. Изследване, публикувано в броя на списанието за хранителна химия за септември 2008 г., също така разкрива, че някои химически тестове могат да помогнат за идентифициране на токсични пеперуди, които са били етикетирани като други видове преди да влязат във веригата на доставки и прилагането на тези тестове от доставчиците може да помогне за предотвратяване огнища.
