Собственост и експлоатация на Bravo Brio Restaurant Group, Браво! Cucina Italiana е ежедневен италиански ресторант с бяла покривка. Използвайки традиционните италиански методи за готвене, Bravo! предлага пълно меню, включващо мезета, предястия, десерти и вино. Всяко ястие в Браво! има собствено хранително съдържание въз основа на съставките, методите на готвене и размера на порцията.
Видове
Браво! Cucina Italiana има няколко менюта с различен избор, базирани на времето и деня. Менютата за вечеря, обяд и обяд предлагат селекция от мезета, салати и ястия. Менютата за десерт и вино могат да се използват за допълване на яденето ви. Детско меню включва традиционни любими деца като спагети, макарони и сирене, паста Алфредо и пица.
Характеристика
Съставки като месото, рибата, птиците, плодовете и зеленчуците, използвани в Браво! се доставят пресни ежедневно. Специфичната смес от съставки се определя от рецептата и традиционните италиански стилове на готвене. В тестените ястия се използва паста Barilla PLUS, направена от многозърнести съставки. Други често използвани съставки на Bravo! включват доматени сосове и сирене.
размер
Хранителното съдържание на ястията на Браво варира. Например пастата Браво! ястие, приготвено с хвърлени ригатони, пиле на скара, гъби и сметана с червен пипер, съдържа 1000 калории на предястие с 40 г мазнини, 100 г въглехидрати и 40 г протеини. Скаридите fra diavolo кампанеле обаче съдържа 650 калории с 4 g мазнини, 108 g въглехидрати и 45 g протеини, според The Daily Plate.
Ползи
Докато някои ястия в Браво! съдържат значително количество калории, мазнини или въглехидрати, те също съдържат различни витамини, минерали и хранителни вещества. Макароната Barilla PLUS съдържа 40 процента повече протеин от обикновената паста, а също така съдържа смес от омега мастни киселини, според Браво! уебсайт. Пастата осигурява хранителни фибри и различни витамини и минерали. Макаронените средиземноморски например съдържат 1 г диетични фибри за четири процента от дневния препоръчителен прием, заедно със значителни количества витамин А, калций, витамин Е, витамин К и рибофлавин, според The Daily Plate.
Съображенията
За да увеличите хранителното съдържание на храната, която поръчате в Bravo! Cucina Italiana и намалете мазнините и калориите, започнете храненето си с нарязана салата с дресинг отстрани само за 373 калории на салата, според Браво! уебсайт. Изберете пилешки гърди на скара или риба вместо панирано месо и запишете половината от предястието за остатъчна храна. Пиенето на вода вместо вино или сода може да елиминира около 100 до 200 калории от храненето.
