Боровинките са здравословен, сладък и остър плод, който често се добавя към кисело мляко, зърнени храни или просто се яде от шепата. Някои хора изпитват нежелани реакции, като диария, когато ядат боровинки. Диарията след консумация на боровинки може да възникне от замърсяване на храната с бактерии или друго вредно вещество или като част от алергична или чувствителна реакция. Вижте вашия лекар, ако развиете тежка диария след консумация на боровинки или ако развиете симптоми всеки път, когато се отдадете на лечение с боровинки.
Хранително отравяне
Продуктът е често срещан източник на хранителни отравяния, според PubMed Health. Боровинките могат да се заразят във всеки момент по време на обработката. Инфекциозните организми могат да замърсят плодовете по време на прибиране или опаковане. Замърсяването може да възникне и в собствения ви дом. Най-ефективният начин за предотвратяване на хранително отравяне от боровинки е измиването на плодовете доста преди да ги погълнете. Хранителното отравяне може да причини диария, заедно с повръщане, стомашни спазми, коремна болка и нискостепенна температура. Повечето симптоми от хранително отравяне са краткосрочни и обикновено не причиняват дългосрочни усложнения при повечето хора, но ако станете дехидратирани или много слаби в резултат на тежка диария, потърсете лекарска помощ.
Хранителна алергия
Ако сте алергични към боровинки, има вероятност да имате диария всеки път, когато консумирате боровинки. Свръхреактивният отговор на имунната система към определени протеини причинява симптоми на алергия. Вашата имунна система създава антитела за борба с протеините на боровинките, които смята за вредни, въпреки че тези протеини не предизвикват реакции при повечето хора. В отговор тялото ви произвежда различни химикали, за да се защити. Резултатът е възпаление на меките тъкани, като това, което се намира в храносмилателната ви система. Диарията може да бъде придружена от назална конгестия, астма, кожни обриви и повръщане, според Американския колеж по алергия, астма и имунология.
Чувствителност към салицилат
Чувствителността към салицилат може също да причини стомашни разстройства като диария след ядене на боровинки. Салицилатът е химикал, който естествено се среща в различни плодове и зеленчуци, включително боровинки. Той помага за защита на растението по време на процеса на растеж и е много подобен по химичен състав на аспирина. Ако сте чувствителни към аспирин, е по-вероятно да реагирате на салицилат в боровинки и други продукти. Това състояние се различава от хранителна алергия, тъй като не се предизвиква от свръхреакция на имунната система, а се появява по-скоро поради обща непоносимост към химичното вещество.
разглеждане
Диарията, която продължава повече от три дни или е кървава, може да бъде свързана с по-сериозно медицинско състояние. Хроничната диария от яденето на определени храни също може да бъде свързана със синдрома на раздразненото черво. Говорете с гастроентеролог за правилна диагностика и възможности за лечение.
