Като цяло ползите от лимоновата вода сутрин далеч надвишават страничните ефекти, така че може да помислите да се събудите до висока чаша вода с резен лимон като част от сутрешната си рутина.
Източник на витамини и минерали
Подобно на портокалите, лимоните доставят мощна доза витамин С. Според Better Health Channel от Виктория, Австралия, лимоните са добър източник на витамин С. Клиниката на Кливланд препоръчва да изпиете половин лимон в сутрешната си чаша вода, която ще ви даде повече от шеста от препоръчителния ви дневен витамин С.
Каналът за по-добро здраве също посочва, че лимоните съдържат витамин В6, който е важен за регулиране на нервната функция и метаболизиране на храната в енергия. Според Националните здравни институти (NIH) B6 може да играе роля в когнитивното развитие и имунното функциониране. Лимоните също доставят здравословно количество магнезий, минерал, който поддържа костите силни и участва в работата на мускулите, сърцето и нервите, пише каналът Better Health Channel.
Нещо повече, лимоните осигуряват калий, който спомага за регулирането на кръвното налягане, казва Better Health Channel. Без калий, обяснява Клиник Кливланд, тялото ви не може да функционира правилно. Този минерал е от съществено значение за транспортирането на хранителни вещества и отпадъци и за нервно-мускулната комуникация.
Едно малко проучване от декември 2013 г. на 101 жени на средна възраст в Хирошима, Япония, публикувано в Journal of Nutrition and Metabolism , дори установи, че количеството на прием на лимон на ден корелира отрицателно с кръвното налягане. С други думи, увеличаването на консумацията на лимон намалява нивата на кръвното налягане.
Храносмилане, окисляване, камъни в бъбреците
Киселината в лимон може да ви помогне да разградите храната в стомаха си, посочва клиниката в Кливланд. Пиенето на лимонова вода или лимонов сок може да бъде особено полезно с напредване на възрастта и стомашната ви киселина намалява.
И въпреки че лимоните нямат никакви преки загуби на тегло, няма да навреди да замените захарната си сода, портокалов сок или подсладен чай с лимонова вода. Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията това може да означава разликата между 180 и нула калории.
Сред многото предимства на лимоновата вода е предотвратяването на окисляване и камъни в бъбреците. Клиник Кливланд заявява, че пиенето на лимонова вода може да ви помогне да избегнете болезнени камъни в бъбреците, които могат да се появят при недостиг на цитрат в урината, форма на лимонена киселина.
По същия начин, по който кафяво авокадо, когато е изложено на въздух, вашите клетки могат да "ръждясат". Това се нарича окисляване и може да бъде предотвратено чрез консумация на лимони във вода или сок, който съдържа фитонутриенти, мощни антиоксиданти.
Странични ефекти от лимонов сок
Въпреки многобройните си ползи за здравето, които варират от доставянето на витамини до подпомагането на храносмилането, лимоновият сок има странични ефекти, а именно ефектът, който може да има върху зъбите. Според проучване от юни 2015 г. в списание PLOS One , лимоновият сок е свързан с висока ерозия на зъбния емайл в сравнение с други напитки като Coca-Cola, Sprite, ябълков сок и Red Bull.
В проучването са поставени 100 емайла и 100 дентин-образци в 200 милилитра различни течности, като Sprite, Red Bull, портокалов сок, вода от чешмата, Coca-Cola, лимонов сок и др. Течностите се проветряват при 37 градуса по Целзий в продължение на седем дни. След седем дни екземплярите се претеглят, за да се определи колко точно са ерозирали зъбите.
Лимоновият сок показва значително по-висока ерозивност в сравнение с всички други напитки, освен Sprite и ябълков сок, според проучването. Кока-кола, от друга страна, показа най-ниските стойности на ерозия.
