Детоксичната диета с дървени въглища е един от няколкото планове за детоксикация, които твърдят, че можете да отслабнете и да го задържите, освобождавайки тялото си от съхранявани токсини. Програмата ви призовава да поглъщате активен въглен - което е различно от тухлите с дървени въглища за барбекю - до детоксикация, която според привържениците води до загуба на тегло. Докато активен въглен е безопасен за консумация в някои случаи, няма доказателства, че той насърчава загубата на тегло и специалистите по хранене не го препоръчват за тази цел. Освен това може да причини странични ефекти.
Намаляването на активен въглен
Активният въглен е въглерод, който се обработва по специфичен начин, за да стане силно абсорбиращ. Той служи за важна цел в спешните отделения, където помага за лечение на остро отравяне. Високата абсорбция на активен въглен му позволява да се свързва с токсините в стомаха и да намалява количеството на отровата, която тялото абсорбира. След като се свърже с токсини, тялото е в състояние да ги отстрани чрез нормалния елиминационен процес. Поради това някои здравни ентусиасти се заинтересуват от потенциалните ползи от активен въглен извън спешните кабинети.
Детокс диета теория дебюнира
Поради ролята си в свързването на токсините, активен въглен трябва да бъде перфектен кандидат за включване в детокс диети, които много специалисти по хранене смятат за прищявки. Но докато активният въглен се свързва с токсините в стомаха, няма доказателства, че обикновеният човек е съхранявал токсини или че детоксикацията води до загуба на тегло. Всъщност група изследователи от ранната кариера от „Гласът на младата наука“ поеха задачата да докажат или опровергаят теорията за отслабването на детокс и стигнаха до извода, че детоксната теория за отслабване е мит.
Може да загубите, но не и от детоксикацията
Подобно на други детокс диети, диетата с дървени въглища изисква да постите до няколко дни. Това означава да замените редовните си хранения с напитка с много нискокалорични сокове от въглен. Диетите правят напитката чрез добавяне на прах с активен въглен към прясно пресован сок или чрез закупуване на готов препарат от сок от въглен. Наистина може да отслабнете, но детоксикацията няма нищо общо с това, показва проучване на списание Nutrition Research, публикувано през май 2015 г. Изследователите установяват, че подобна диета, наречена лимонов детокс, е довела до загуба на тегло, но че загубата на тегло се дължи до ограничаване на калории, а не детоксикация.
Потенциални опасности
Активният въглен може да причини нежелани реакции като запек, диария или повръщане, особено при многократни дози. Той дори може да причини сериозни стомашно-чревни проблеми като непроходимост на червата, което изисква незабавна медицинска помощ. Може да доведе и до други храносмилателни усложнения като абсцеси или отлагания на въглен в коремната стена. Съществува известна загриженост, че активен въглен може да се свърже с хранителни вещества от храната, намалявайки усвояването на хранителни вещества. Това означава, че редовната консумация може да ви изложи на риск от недостиг на хранителни вещества.
