Броколи е зеленчук, който се характеризира с живия си зелен цвят, дебели стебла и плътно опаковани цветя. Броколи е хранително гъст и играе важна роля във всяка здравословна диета. Броколи обикновено се включва в ястията като гарнитура или като съставка в супи, салати и гювечи. Паренето на броколи е предпочитаният метод за приготвяне на много хора; Въпреки това, дори и да нямате паровар, все още можете да готвите броколи, за да вкусите същото.
Микровълнова печка
Етап 1
Измийте цветните броколи и стеблата под хладка течаща вода.
Стъпка 2
Нарежете цветята от стъблото на около 1 инч под цветята.
Стъпка 3
Откъснете цветя на ръка, така че всички те да са индивидуални.
Стъпка 4
Натрошете стеблото на отделни парчета, ако желаете.
Стъпка 5
Добавете парчетата броколи в контейнера, безопасен за микровълна, като подреждате всички парчета стебла по периметъра на тигана.
Стъпка 6
Добавете 1 с.л. вода в чинията за всеки ½ фунта броколи, който ще готвите.
Стъпка 7
Покрийте съда с пластмасова обвивка и изрежете малък, 1-инчов процеп в ъгъла на обвивката, за да действа като отдушник за пара.
Стъпка 8
Микровълновите броколи цветя на висока мощност за три до четири минути.
Стъпка 9
Извадете съда и го оставете да престои четири до пет минути.
Стъпка 10
Поставете вилица в броколите, за да сте сигурни, че е приготвена по ваш вкус.
кипене
Етап 1
Измийте и нарежете броколите.
Стъпка 2
Донесете тенджера с вода до кипене на печката.
Стъпка 3
Добавете парчетата броколи към водата и ги варете в продължение на четири до пет минути или докато станат яркозелени и нежни.
Стъпка 4
Изцедете броколите в гевгир в мивката и сервирайте.
сотиране
Етап 1
Измийте и нарежете броколите.
Стъпка 2
Добавете съставки, например 2 с.л. растително масло, смлян чесън и лук и люспи от червен пипер, до уок или тиган, поставени на средно силен огън.
Стъпка 3
Загрейте съставките до 30 секунди и след това добавете парчетата броколи в тигана.
Стъпка 4
Бъркайте броколите често в продължение на три минути, след това добавете 1/2 чаша пилешки бульон и продължете да готвите, докато броколите омекнат или около три до пет минути.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Нож
Микровълнова фурна
Пластмасова опаковка
вилица
гърне
решето
Уок или тиган
2 с.л. растително масло
Чесън
Лук
Люспи от червен пипер
1/2 чаша пилешки бульон
