Нагетки, лентички, клечки или крила, пилешкото е доста хамелеонът на протеина. А хората обичат пилето си толкова много, че това е най-консумираното месо в САЩ, като американците се разделят с повече домашни птици от всяка друга страна в света, според Националния съвет за пилетата.
Имайки предвид тези статистически данни, ние се обзалагаме, че сте запознати с това колко лесно е да прекалите пилешките гърди, превръщайки ги в сухи, скучни парчета протеин. Въпреки това, USDA има просто допълнение към вашата рутина, което ще гарантира, че пилешките гърди се оказват сочни и вкусни всеки път!
Състав от пилешки гърди
- Дебело парче пилешки гърди.
- Подправки: сол, черен пипер и чесън са често използвани подправки. Можете да експериментирате и с други подправки като чили на прах и трюфелна сол.
- Масло: Помислете за опции за здравословно масло като зехтин или авокадо.
- 10 унция крем от пилешка супа: Това ще помогне на вашето пиле да придобие допълнителна сочност. Помислете за супа с намален натрий, ако искате да намалите приема на сол.
- Страна: Пилешките гърди са най-добри, когато са в двойка с друга храна. Пригответе салата, оризово ястие или задушени зеленчуци за пълноценна вечеря, препоръчва USDA.
Как да готвя пилешка гърда
- Изберете разумно месото си: Има няколко вида домашни птици, продавани в хранителни магазини, но степен А е най-доброто качество, което можете да изберете, според USDA. Избор на степен Пилешки гърди гарантира, че вашето месо ще бъде без деформации. Когато донесете домашните си домашни птици от магазина, го охладете веднага.
- Загрейте тиган: Загрейте супена лъжица олио на средно висока температура. Междувременно измийте ръцете си и подправете пилешките си гърди по желание. Не мийте обаче пилешкото си месо, тъй като това може да доведе до изтичане на бактерии от месото върху други съдове в мивката.
- Гответе пилешкото месо: Добавете пилешките гърди в тигана и гответе за 10 минути. След това го извадете от тигана и го оставете настрана на отделна чиния.
- Добавете супата: В същия тиган разбъркайте в супата с половин чаша вода. Загрейте супата до кипене.
- Завършете готвенето на пилешките си гърди: След като супата заври, върнете пилето в тигана. Намалете топлината си до по-ниска настройка и я оставете да къкри още 10 минути. Като алтернатива, използвайте термометър за месо, за да проверите дали пилето е достигнало вътрешна температура от 165 ° Fahrenheit.
