Желязото е минерал, който помага за растежа и диференцирането на клетките и пренася кислорода в кръвта в цялото ви тяло. Възрастните мъже се нуждаят от поне 8 милиграма желязо дневно; за възрастни жени този брой е 18 милиграма. Тийнейджърите и бременните жени имат по-високи нужди. Поради ролята на желязото в растежа на клетките е особено важно децата да получават препоръчителните хранителни добавки от 11 милиграма за кърмачета над 6 месеца, 7 милиграма за малки деца, 10 милиграма за малки деца и 8 милиграма за по-големи деца. Лошият апетит е един симптом на недостиг на желязо при деца.
Анемия с дефицит на желязо при деца
Анемията с дефицит на желязо е състояние, при което липсата на адекватно желязо в диетата води до лошо производство на червени кръвни клетки, преносители на кислород. Децата са изложени на по-голям риск от ИДА, тъй като имат чести пристъпи на растеж и е по-малко вероятно да получават достатъчно желязо в ежедневната си диета. Умората и лошият апетит са често срещани симптоми на ИДА при деца. Те също могат да имат бледа кожа, учестен пулс, раздразнителност и замаяност. Разработването на IDA отнема известно време и диагнозата трябва да бъде потвърдена чрез лабораторни тестове. Може да се предписват добавки с желязо, ако дефицитът е тежък, но те трябва да се дават под ръководството на лекар, защото твърде много желязо може да бъде токсично.
Желязо добавки и апетит
Няколко изследователски проекта разгледаха използването на добавки с желязо за подобряване на апетита при деца с недостиг на желязо в Африка. Тези проучвания имат различни резултати. Проучване, докладвано в броя от май 1994 г. на Journal of Nutrition, установи, че група от 87 деца в началното училище в Кения е подобрила апетита, след като им е била добавена желязо. През 2001 г. Romain AM Dossa и други публикуват в същото списание статия, в която заявяват, че добавките на желязо не влияят на апетита при 150 деца от Бененезия между 18 и 30 месеца, които са били анемични. През февруари 2004 г. Journal of Nutrition проведе още едно проучване на добавките на желязо, като този път засяга над 400 деца в предучилищна възраст в Занзибар. Това проучване установи, че според техните майки апетитите на децата са се подобрили.
Желязодефицитна анемия при възрастни
По-малко вероятно е възрастните да съобщават за загуба на апетит като симптом на IDA. Най-често срещаните ранни симптоми са умора, кокетливост, усещане за слабост, главоболие и невъзможност за концентрация. С напредването на състоянието може да забележите чупливи нокти, бледа кожа, задух, възпален език и виене на свят или замаяност, особено когато се изправяте. Ако сте в напреднала възраст или вегетарианец, ако сте жена и имате тежък менструален поток, ако имате язви или други нарушения в кървенето или имате проблеми с усвояването на хранителни вещества, има по-голяма вероятност да развиете IDA.
Желязо във вашата ежедневна диета
Месото, домашните птици и рибата са добри източници на хемово желязо, един от двата вида желязо. Желязото, което не е лесно, което не се абсорбира толкова лесно, е по-широко достъпно. Намира се в леща, различни видове боб и грах, спанак и обогатени зърнени храни. Здравословната диета трябва да осигурява препоръчаните от вас хранителни добавки на различни хранителни вещества, включително желязо, но много мултивитаминови добавки включват и желязо. Допълнителната добавка на желязо трябва да се извършва само след консултация с вашия лекар, тъй като излишъкът на желязо може да бъде токсичен. Бременните жени имат значително по-голяма дневна нужда от желязо и обикновено им се дават пренатални витамини за справяне с тази нужда. Въпреки че няма ясни доказателства, че приемът на добавки с желязо ще увеличи апетита ви, консултирайте се с вашия лекар за първична помощ или регистриран диетолог, ако имате такива притеснения.
