Хората - и всички останали живи организми - се нуждаят от нуклеинови киселини. Нуклеиновите киселини, които включват дезоксирибонуклеинова киселина или ДНК и рибонуклеинова киселина или РНК, кодират генетична информация и позволяват на хората и други организми да следват своите генетични инструкции. Нуклеиновите киселини също ви позволяват да предадете генетичната си информация на своето потомство.
ДНК
ДНК е нуклеиновата киселина, с която повечето хора са запознати. Вашите клетки съдържат ДНК в своите ядра и ДНК кодира генетична информация, която клетките ви използват, за да направят структурните и функционални протеини, които им позволяват да действат. Когато произвеждате нови клетки, старите клетки дублират генетичната си информация, произвеждайки два идентични набора от ДНК. След това клетката се разделя на две, като всяка дъщерна клетка получава пълен набор от генетичния код, обяснява д-р Лорали Шервуд в книгата си „Човешката физиология“.
РНК
ДНК не е единствената нуклеинова киселина; вие също зависи от РНК. РНК помага на клетката да произвежда протеини от ДНК, защото ДНК се секвестира в ядрото на клетката, а машината за производство на протеини в клетката е извън ядрото. РНК прехвърля генетична информация от вътрешността на ядрото навън, а също така помага да се чете генетичната информация и да се генерира протеин от нея, обясняват доц. Реджиналд Гарет и Чарлз Гришам в книгата си „Биохимия“.
Предаване на информация
Още една причина, че се нуждаете от нуклеинова киселина е, за да можете да се възпроизвеждате, предавайки генетичната си информация на децата си. Вашите яйца или сперма съдържат половината от вашата ДНК. Когато заченете дете, комбинирате половината си ДНК с половината от ДНК на партньора си, произвеждайки оплодена яйцеклетка с пълен набор от ДНК. Тази оплодена яйцеклетка съдържа цялата генетична информация, необходима за производството на напълно функционален човек.
Съображенията
Въпреки че имате нужда от нуклеинови киселини в тялото си, те не се нуждаят от тях в диетата си. Хората имат много ограничена способност да поемат градивните елементи на нуклеиновите киселини, наречени нуклеотиди, от храносмилателния тракт. Вместо това ние сме склонни да произвеждаме собствени нуклеотиди, използвайки аминокиселини като прекурсори. Аминокиселините са градивните елементи на протеините. Като такъв, когато консумирате протеин и го усвоявате в аминокиселини, получавате градивни елементи както за протеини, така и в крайна сметка нуклеинови киселини.
