Какви зърна, семена, бобови растения и ядки са с високо съдържание на протеини?

Протеинът е важно хранително вещество, необходимо за растежа и възстановяването на мускулите, в допълнение към поддържането на нормални функции на клетките и тялото. Препоръчителната диетична надбавка за протеин е 0, 8 g протеин на килограм телесно тегло. Яденето на месо, млечни продукти и протеинови прахове не е необходимо, за да получите необходимото количество протеин. Зърната, ядките, семената и бобовите растения са качествени източници на протеини, които да се включат в здравословната и разнообразна диета.

Зърната и бобът са богат източник на растителни протеини.

Зърна

Зърната са най-често известни с високото си съдържание на въглехидрати. Въпреки това, нерафинираните зърна осигуряват и качествен източник на протеин. Една чаша варена киноа доставя 9 г протеин, а чаша варен кафяв ориз осигурява 5 г. Хлябът, приготвен от нерафинирани зърна, като пълнозърнесто брашно, също е източник на протеин, като 2 резена осигуряват до 5 g протеин.

Семена

Семената са качествен източник на протеин, който да включите в здравословната диета. Слънчогледовите семена доставят 6 г макро-хранителни вещества в порция четвърт чаша. Комбинирайте семената с ядките и сушените плодове в сместа за закуска или поръсете върху салати, за да увеличите приема на протеин, ако е необходимо.

ядки

Ядките са източник на протеини и здравословни мазнини в диетата. Бадемите и кашуто осигуряват неживотински източник на протеин с приблизително 8 g и 5 g на порция на четвърт чаша. Насладете се на ядки като закуски, поръсени върху салати или зърнени храни или изпечени на хляб и кифли за повишаване на протеина.

Бобовите растения

Бобовите растения като боб, грах и леща са високи източници на протеини и фибри, както и безброй витамини и минерали. Соята е вид бобови растения, който предоставя алтернатива на животинския протеин и често се яде като соеви зърна, тофу, соево брашно, соево мляко или текстуриран растителен протеин. Сервирането на твърд тофу с четири унции има приблизително 11 g протеин, а чаша соя съдържа щедри 29 g протеин. Една чаша варена леща осигурява 18 g протеин, докато чаша варен черен боб съдържа 15 g протеин.