Уверете се, че получавате всички 13 основни витамини, включително осемте витамина от група В, преминава дълъг път към поддържане на тялото ви в състояние и мозъка ви активен. Повечето витамини от група В не се съхраняват в тялото ви, така че е от решаващо значение да ги приемате като част от здравословната диета. Докато витамини като В-12 най-често се намират в месото, морските дарове, млечните продукти и яйцата, те също присъстват в много плодове и зеленчуци, което ви позволява да поддържате нивата на хранителни вещества нагоре, докато поддържате консумацията на мазнини и калориите. Някои витамини от група В не се усвояват лесно самостоятелно, така че трябва да ги сдвоите с други храни.
Причини за дефицит на витамин В-12
Липсата на витамини от група В в тялото ви може да причини умора, според австралийските здравни експерти от Better Health Channel. Въпреки че витамините от група В не осигуряват енергия, те помагат да се поддържат механизмите, чрез които енергията се извлича от храните, които ядете. Други симптоми на недостиг на витамин В включват сърбяща, суха, люспеста или тъпа кожа; мускулни болки и слабост; безсъние; раздразнителност; и проблеми с концентрацията и изпълнението на умствени задачи. Дефицитът на B-12 може да причини сериозни проблеми, според Medical News Today. Ползите от витамин В-12 включват подпомагане на неврологичните функции и подпомагане производството на ДНК, което е необходимо за създаване на нови клетки.
Храни, съдържащи витамин В
Витамините от група В включват В-1 или тиамин; В-2 или рибофлавин; В-3 или ниацин; пантотенова киселина; витамин В-6; биотин, или В-7; фолат; и витамин В-12, според Националната здравна служба на Обединеното кралство. Храните с високо съдържание на витамин В включват месо, риба, млечни продукти, яйца, грах и сушен боб, ядки и семена, листни зелени зеленчуци и плодове. Сингапурската Healthxchange.sg съветва да се консултирате с вашия доставчик на здравни грижи, за да сте сигурни, че получавате достатъчно витамини от група В в диетата си. Ако не, можете да помислите за приемане на добавка.
Храни, които поддържат усвояването на витамин В
Повечето витамини от група В лесно се усвояват от тялото ви, без да се притеснявате да ги комбинирате. Но според Кристина ДеБъск от Chiropractic Economics някои неща могат да потиснат усвояването на витамин В. Витамин В-12 може да бъде инхибиран от някои антибиотици като хлорамфеникол и от киселинен рефлукс лекарства, язвени лекарства и Метформин, който се използва за лечение на диабет. За щастие фолатът или фолиевата киселина помага на тялото ви да абсорбира витамин B-12 - така че се заредете със спанак и тъмнозелени салати, ако трябва да приемате някое от тези лекарства.
Въпреки че липсата на витамини от група В най-често се причинява от неправилна диета, вие също можете да изтощите тялото си от биотин в стремежа си да поддържате диета с ниско съдържание на мазнини. Биотинът е необходим за здравето на кожата, така че недостигът му може да причини суха, чуплива кожа и нокти и болезнени пукнатини в ъглите на устата. Абсорбцията на биотин се инхибира от веществото в яйчните белтъци, така че ако сте прескочили жълтъците, може да искате да продължите да ги ядете.
