Пептидите и полипептидите са и двете вериги от аминокиселини. Вашата ендокринна система секретира пептиди и полипептиди. След като се секретират, кръвта ви разпределя пептиди и полипептиди в крайни органи като сърцето, бъбреците и черния дроб. Ендокринните органи, участващи в този процес на секреция, включват щитовидната ви жлеза, хипоталамус, хипофизна жлеза, надбъбречните жлези, ендокринния панкреас, мастните тъкани и яйчниците.
Дефиниции
Пептидите и полипептидите са вериги на аминокиселини с различна дължина. Пептидът съдържа две или повече аминокиселини, а полипептидът, от друга страна, съдържа десет или повече аминокиселини. Пептидните връзки държат заедно и пептиди, и полипептиди. Т клетките в тялото ви разпознават пептидите и полипептидите като много малки протеини. Освен това някои фармацевтични продукти използват пептиди и полипептиди във ваксини, за да стимулират производството на антитела.
Пептидни струни
Двадесет аминокиселини образуват градивните елементи на протеините. Аминокиселините химически се слепват, като образуват пептидни връзки. Можете да наречете всеки низ от две или повече аминокиселини пептид. По този начин, полипептидът е вид пептид. Освен това дипептидите, трипептидите и тетрапептидите съответно държат две, три и четири аминокиселини. Олигопептидът е общият термин за пептидите, съдържащи 12 до 20 аминокиселини. Пептидите също рядко съдържат струни от повече от 30 аминокиселини.
Полипептидите
Обикновено биохимиците използват термина полипептид, за да опишат пептидни вериги със среден размер, състоящи се от 10 или повече аминокиселини. В биохимията терминът протеин е неспецифичен, тъй като включва вериги на аминокиселини с всякаква дължина. Полипептидите обаче се отнасят до протеини с определен размер. Следователно терминът полипептид се отнася до общ размер на пептидни вериги. Панкреатичният хормон инсулин е пример за полипептид. Инсулинът помага на тялото ви да използва и съхранява захар.
Протеини
Пептидите и полипептидите са и протеини, но биохимиците обикновено не описват пептидите и полипептидите, използвайки общия термин протеин. Освен това биохимиците обикновено използват думата протеин само когато се отнасят до големи пептидни молекули. Те могат или да съдържат дълга, единична аминокиселинна верига или да се състоят от няколко вериги аминокиселини, свързани заедно. Пример за голям протеин е хемоглобинът. Вашите червени кръвни клетки съдържат хемоглобин и този протеин съдържа четири вериги на аминокиселини.
