Черница, растение, което расте в Китай, Корея и Япония, се използва в традиционната китайска медицина, по-специално като билков чай. Ползите за здравето на чай от листа на черница се дължат на естествено срещащото му се съединение, 1-дезоксиноджиримицин или DNJ. DNJ е отговорен за антидиабетичните ефекти на черницата, които са проучени задълбочено. Чаят от листа на черница също има мощни антиоксидантни свойства и е установено, че понижава холестерола и триглицеридите и намалява възпалението.
Съдържа минерали и антиоксиданти
Според статия, публикувана в „Международно списание за науките за храните и храненето“ през 2006 г., листата на черница съдържат калций, желязо и цинк. Черницата също съдържа антиоксидантите аскорбинова киселина и бета каротин. Антиоксидантите инхибират клетъчните увреждания, причинени от свободните радикали, които се създават по време на храносмилането на храната и излагането на дим и радиация. Редовната консумация на храни и напитки, богати на бета каротин, може да намали риска от рак, според PubMed Health.
Понижава нивата на кръвната глюкоза
Диабет тип 2 се характеризира с повишени нива на кръвната захар. Според проучване, публикувано в "Американското списание за китайската медицина" през 2012 г., черницата понижава кръвната глюкоза поради съдържанието на гална киселина. В проучване, публикувано в "Диабетна грижа" през 2007 г., този ефект е показан при пациенти с диабет тип 2. В проучването всички от диабетна група и здрава контролна група получиха захарозна напитка, но някои също получиха екстракт от черница, а други получиха плацебо. Кръвната глюкоза е тествана предварително и два, три и четири часа след консумация на захароза. Резултатите показват, че приемането на черница значително ограничава шиповете на глюкозата през първите два часа след консумацията. Учените заключиха, че черницата може да бъде полезна както при лечението на диабет, така и при превенцията му.
Намалява лошия холестерол
В проучване, публикувано през 2013 г. в "BioMed Research International", нивата на триглицеридите и LDL холестерола са намалени значително при пациенти, получаващи 280 грама прах от листа на черница три пъти дневно в продължение на три месеца. Изследване, публикувано през 2010 г. в „Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition“, открива подобни резултати, след като дава на участниците 12 милиграма екстракт от листа на черница три пъти дневно в продължение на три месеца. Тези изследвания предполагат, че може да са необходими редовни тежки дози от тази билка, за да се видят значителни резултати за понижаване на холестерола и триглицеридите. Въпреки това, отпиването редовно на чай от листа на черница може да помогне за предотвратяване на високия холестерол.
Има противовъзпалителни ефекти
Според проучване, публикувано през 2013 г. в „Journal of Functional Foods“, черничевият лист традиционно се използва за лечение на възпаления, причинени от хронични заболявания, а резултатите от изследването потвърждават неговите противовъзпалителни ефекти. In vitro учените откриха, че листът на черницата инхибира възпалителните агенти в тялото, отрязвайки възпалителния отговор на организма. Този ефект е показан при плъхове в проучване, публикувано през 2010 г. в „Фитотерапевтични изследвания“. Плъхове с индуциран оток на лапите бяха въведени в черницата, което инхибира образуването на възпалена тъкан на лапите. Тези проучвания предполагат, че чай от листа на черница може да се използва за облекчаване на болката чрез намаляване на възпалението.
