Банановите растения са тревисти многогодишни растения. Те са предимно зелени, със стъбла, направени от валцувани листни слоеве. Листата на растението, които са дълги до 9 фута и широки 2 фута, се развиват от тези стъбла. Банановите растения са често срещана плодова култура. В някои райони градинарите ги отглеждат по декоративни причини. Но банановите листа предлагат и хранителни и лекарствени ползи, освен че имат друга стойност.
За хранене
Увитите бананови листа, които образуват стъблото на растението, съдържат нишесте, което се извлича чрез ферментация или процес на готвене. Хората в някои части на света използват полученото брашно за печене. Нишестето също се готви на лепило.
За изцеление
Като домашно средство бананите с бананови листа помагат за заздравяване на изгаряния и други кожни раздразнения, според университета Пърдю, който добавя, че хората, страдащи от, язви, диария или дизентерия, могат да погълнат листната пепел като лечение за състоянието си. Консултирайте се с вашия лекар, преди да опитате този подход.
За готвене
Според статия на уебсайта ReadersDigestVersion, банановите листа омекват месо по време на процеса на готвене. Практиката, често срещана в азиатските страни, е да увиете храната в банановото листо и да я завържете с връв преди печене, печене или парене на ястието. В някои страни хората използват бананови листа за облицовка на ями за готвене и за опаковане на храна, според университета Пърдю. Банановата зеленина също се превръща в импровизирани чинии и плаценти.
За защита
Хората в Южна Америка и други райони на света използват бананови листа, за да блокират дъжда и да осигурят защита от горещото слънце, според университета Пърдю
За градината и отвъд нея
Нарязаните бананови листа, включително стъблото на растението, служат като материал за мулчиране. Целите листа защитават други култури от горещото слънце. Хората сгъват банановите листа в рендета, използват го като тежка хартия или използват влакното, за да правят въже, връв и кошници. Еквадорите използват листата за възглавници за седалки; Западноафриканците правят въдици с влакното. Във Филипините хората тъкат бананови листа в дрехи; в Цейлон те използват листата, за да направят подметките на обувките.
