Отслабването може да бъде предизвикателство, защото може да се почувствате гладни или лишени, когато трябва да намалите приема на храна. Супата може да помогне, като ви напълни без много калории и като ви предложи опция да поръчате в ресторантите, когато излизате да хапнете с приятели. Консервираните супи са полезни за домашно приготвени диетични ястия. Изследване в изданието „Изследване на затлъстяването“ от юни 2005 г. съобщава, че участниците, които ядат две порции ниско енергийни плътни супи на ден, изпитват с 50 процента повече загуба на тегло от тези, които приемат същото количество калории във високоенергийни, гъста закуска. Яденето на правилните видове супа може да бъде от полза за отслабването.
Как супата може да помогне
Воднистите храни, като супи, могат да ви помогнат да отслабнете поради тяхната ниска плътност на калориите или сравнително ниския брой калории в сравнение с техния размер на сервиране. Хората, които ядат бистри супи или на базата на бульон, могат да имат по-голям шанс да контролират теглото си, според Диетичните насоки за 2010 г. от Министерството на здравеопазването и човешките услуги на САЩ. Фибрите и протеините запълват хранителни вещества, затова изберете супа със съставки като зеленчуци, боб и постно протеини.
Супи, които трябва да се избягват
Супата няма да ви помогне да отслабнете, ако е с високо съдържание на калории и не много пълнене. Центровете за контрол и превенция на заболяванията предлагат да избягвате супи със сирене, като чедър сирене или супа от броколи и сирене, както и супи на базата на крем, като крем от гъби, сметана от домати или чаша с миди. Ако поръчате супа в ресторант и тя се предлага в купа с хляб, спестете стотици калории, като се въздържате от яденето на купата с хляб. Освен това пропуснете крутони, юфка, сирене или други висококалорични гарнитури.
Хранителни ползи
Добавете нискокалорични съставки с нискокалорични съставки, за да получите някои от основните си витамини и минерали от супата. Когато намалявате приема на храна, докато се опитвате да отслабнете, може да бъде трудно да получите всички необходими хранителни вещества, ако не наблегнете на избора на здравословна храна. Вашата супа може да включва храни като моркови, за калий и витамин А, ечемик, пълнозърнесто храни с ниацин, леща, които имат желязо, или пилешки гърди, които осигуряват витамин В-12.
Нискокалоричен заместител
За да отслабнете, яжте супа вместо по-висококалорични храни или ястия. Супата от боб на базата на бульон със зеленчуци може да бъде по-нискокалорична от говеждото чили, което също може да е с високо съдържание на наситени мазнини и холестерол. Спестете стотици калории, като имате супа от домати или минестроне, вместо голяма чиния с паста и доматен сос. Супата може да бъде и нискокалорична топла закуска, а купа супа може да бъде по-пълна и по-ниска на калории, отколкото голяма порция горещ шоколад или кафе напитка със захар и мляко.
