Сините сливи са известни с приноса си към здравословните навици на червата. Тази полза е очертана от статия от 2011 г. в „Алиментарна фармакология и терапевтици“, в която авторите стигат до заключението, че сините сливи са по-ефективни от псилиевите влакна при облекчаване на запека. Сушените сливи също са добър източник на важни за здравето ви витамини.
Витаминен сорт
100-грамова порция сушени сини сливи, която е почти половин чаша, съдържа близо 60 микрограма витамин К. Това осигурява 74 процента от дневното изискване на витамин К за диета с 2000 калории. Това хранително вещество е важно за нормалното съсирване на кръвта и клетъчната активност и оптималната плътност на костите, според информационния център за микроелементи Linus Pauling. Същото количество сини сливи осигурява най-малко 9 процента от дневните ви нужди от витамини от група В, ниацин, рибофлавин и витамин В-6. Витамините от група В са необходими на тялото ви, за да превърне храната, която ядете, в източник на енергия, посочва Medline Plus. Сините сливи съдържат по-малко от 4 процента от дневните ви нужди от фолат, витамин А и витамин С.
