Cantina на Pappasito е част от по-голяма група ресторанти на Pappas, включително пицарии, стекхаус и бургер фуги, с места в Тексас. Акцентът на ресторанта е върху прясна мексиканска храна, включително текс-мексикански специалитети и комбинирани блюда. Въпреки че Pappasito's не предоставя хранителна информация за своите менюта, ресторантът полага усилия да посрещне специални хранителни искания.
Меню
Pappasito's разполага с широкообхватно меню, което включва мексикански ресторантски класики като гуакамоле, начос и тако, както и салата от текила-лайм и скариди на скара с ананасово масло. Повечето елементи от менюто се сервират с ориз, бавно сварен боб, пико де гало и тортили от бяло брашно. Винаги се предлага прясна салса.
Хранителна информация
В една чаша салса с подпис на Pappasito има около 180 калории, 2, 5 g мазнини, 40 mg натрий, 40 g въглехидрати, 11 g фибри, 19 g захар и 7, 5 g протеини. Заведението за смесена скара на ресторанта с ананас пико де гало има общо около 700 калории, 64 г мазнини, 120 мг холестерол, 1500 мг натрий, 29 г въглехидрати, 4 г фибри, 18 г захар и 8 g протеин. Отвъд тези продукти, от февруари 2011 г., Pappasito не е публикувал подробна хранителна информация.
Съставки
Съставките във всеки елемент от менюто на Pappasito оказват огромно влияние върху крайните му хранителни тали. Основна информация за съставките може да бъде намерена в менюто, например в описание на "Camarones Diablo", което описва "печени скариди с пеперуди с мексиканско масло, гуакамоле и пико де гало". На своя уебсайт ресторантът насърчава меценатите, които имат специфични хранителни нужди, алергии или чувствителност към храна, да разговарят със сървърите си и да питат кои елементи от менюто могат да бъдат най-подходящи за тях.
Алтернативи
Ако сте на строга диета и трябва да знаете конкретна хранителна информация за поръчаната от вас храна, една алтернатива на храненето в Pappasito's е да приготвяте подобни ястия у дома, за да спестите потенциални калории, холестерол, натрий и мазнини. Например, рецептата на списание „Cooking Light“ от юни 2007 г. за говеждо и пилешко фаджита има само 407 калории, около 14 g мазнини, 41 g въглехидрати, 64 mg холестерол, 841 mg натрий, 31 g протеини и 5, 3 g влакно на чифт.
