Витамин С, основно хранително вещество за здравето, е водоразтворим, така че тялото ви не съхранява повече, отколкото може да използва. Получаването на ежедневния витамин С от хранителни източници е лесно с добре балансирана диета. Въпреки това, някои хора приемат добавки с висока доза витамин С, за да подобрят функциите на имунната система. Твърде много витамин С в диетата ви може да доведе до стомашно разстройство и пристъпи на диария.
Диария от витамин С
Повишените изпражнения до три или повече пъти на ден, преминаването на изпражнения със 75 процента водно съдържание или повишеното количество изпражнения над 200 г на ден е медицинското определение за диария.
Повечето хора имат случайна поява на диария, но тя обикновено отшумява след няколко дни. Острата диария обикновено е свързана със замърсени храни и вирусни инфекции. Диарията може да доведе до дехидратация и загуба на електролити. Използването на добавки с витамин С във високи дози може да доведе до остра диария, но тя обикновено завършва, когато дозата се намали.
Препоръчителна доза витамин С
Препоръчителната дневна норма на витамин С е 75 милиграма за жени и 90 милиграма за мъже. По време на бременност и кърмене дозата може да се увеличи от 85 до 120 милиграма на ден.
Получаването на препоръчителното дневно количество витамин С е важно за поддържането на имунната ви система и за формирането на колаген, структурен компонент на сухожилията и кръвоносните съдове. Витамин С е също антиоксидант, който защитава вашите клетки от вредни свободни радикали. Поносимото ниво на горен прием на витамин С не трябва да надвишава 2000 милиграма на ден.
Намалете витамин С
Превенция на диарията
Въпреки че витамин С с висока доза може да не е вреден за вашето здраве, можете да изпитате стомашно-чревен дискомфорт и диария за по-дълго, отколкото е необходимо, с мегадози на витамин С.
След като се възстановите от диарията, предотвратете рецидивите със здравословна диета, която включва пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, които добавят фибри за насипни изпражнения и храни с ниско съдържание на мазнини за по-добро храносмилане. Също така пийте адекватно количество вода.
Храни, богати на витамин С
Портокалите може да ви дойдат веднага, когато мислите за витамин С. Но всички плодове и зеленчуци съдържат поне малко витамин С. Плодовете, особено високо съдържание на витамин С, включват:
- пъпеш
- цитрусови плодове
- киви
- манго
- папая
- ананас
- горски плодове
- и диня
Зеленчуците с високо съдържание на витамин С включват:
- броколи
- брюкселско зеле
- карфиол
- зелени и червени чушки
- спанак и други листни зелени
- сладки и бели картофи
- домати
- и зимни тикви
Също така, някои зърнени храни, както и други храни и напитки са подсилени с витамин С, което означава, че витаминът е добавен към продукта. Етикетът за хранене ще покаже колко витамин С е добавен.
