Казват, че хапчетата от ябълков оцет гарантират бързо отслабване, облекчаване на киселините и по-добро храносмилане. Въпреки че оцетът може да има някои ползи, ролята му в загубата на мазнини е противоречива. Всъщност за повечето здравни претенции, свързани с тази напитка, липсват научни доказателства.
ACV хапчета и отслабване
Добавките за отслабване генерират повече от 2 милиарда долара годишно само в САЩ, съобщават от Националните здравни институти. Около 15 процента от възрастните американци са използвали такива продукти в определен момент, за да им помогнат в усилията си за отслабване. И все пак има малко доказателства в подкрепа на тяхната ефикасност. На всичкото отгоре повечето добавки, които попадат в тази категория, имат потенциални странични ефекти, от болки в гърдите и сърцебиене до увреждане на черния дроб.
Диетите често използват ябълков оцет (ACV) за неговия ефект на изгаряне на мазнини. ACV хапчетата се рекламират силно като естествено средство за отслабване. Тези продукти твърдят, че подобряват нивата на кръвната захар и холестерола, потискат апетита, увеличават разхода на енергия и така нататък. Но това е просто маркетинг на свръх, заявява Penn Medicine и други здравни организации.
Няма доказателства, че хапчетата от ябълков оцет или ACV като цяло улесняват отслабването. Някои малки проучвания предполагат, че оцетът може да ви помогне да сте по-стройни и да ограничите глада, но техните открития са съмнителни. Неговите ефекти срещу затлъстяване се приписват на оцетна киселина, естествено съединение, което може да намали абсорбцията на въглехидрати и да понижи нивата на кръвната глюкоза. Въпреки това повечето проучвания, включващи използването на оцетна киселина, са проведени върху мишки или в лабораторни условия, а не върху хора.
Използва се ябълков оцет
Ябълковият оцет и хапчетата ACV също се използват за контрол на гликемията. Според преглед от май 2017 г. в Diabetes Research and Clinical Practices консумацията на оцет може да подобри гликемичния контрол. Тази ферментирала напитка е доказана ефективна при понижаване на нивата на кръвната захар и инсулин в няколко проучвания. Никой от тях обаче не е включвал ACV хапчета.
Друг преглед, публикуван в Journal of Evidence-based Integrative Medicine през май 2018 г., показва, че оцетът може да причини малък, но значителен спад на хемоглобина А1С (HbA1c) в рамките на осем до 12 седмици. Повишените нива на HbA1c често са признак на диабет, посочва Националната медицинска библиотека на САЩ. Медицинските специалисти проверяват нивата му в кръвния поток, за да диагностицират или изключат това заболяване и да наблюдават кръвната захар.
Ябълковият оцет също се рекламира като антимикробно, антихипертензивно и антикарциногенно средство. Отново повечето проучвания и клинични изпитвания са били малки или проведени върху плъхове, което ограничава тяхната валидност. Експертите от Tufts University например твърдят, че АСВ е малко вероятно да понижи кръвното налягане или да помогне при загуба на тегло.
Как да приемате хапчета ACV
Както виждате, предимствата и недостатъците на ябълковия оцет подлежат на разискване. Същото важи и за хапчета ACV. В момента няма проучвания, които да потвърдят тяхната ефективност. Освен това хранителните добавки не изискват одобрение от Администрацията по храните и лекарствата преди да се ударят в рафтовете на магазините, така че може да не са безопасни. Обърнете се към вашия лекар преди да вземете хапчета ябълков оцет или други добавки.
Имайте предвид, че дозировката ще варира от една марка до друга. Зависи и от продукта, колко е концентриран и какво още съдържа. ACV таблетките от Whole Health например доставят 600 милиграма ACV на порция. Това е еквивалент на 1 чаена лъжичка. Производителят препоръчва да приемате едно хапче с храна дневно.
По принцип максималната дневна препоръчителна доза е 2 чаени лъжички, посочва изданието Harvard Health Publishing. Тази напитка е силно кисела и може да засегне зъбите, стомаха и горния храносмилателен тракт. В най-лошия сценарий може да причини тежки гастроезофагеални увреждания. Разредете го с вода и го приемайте по време на хранене, за да намалите киселинността му.
Тъй като няма проучвания за хапчета ACV, техните странични ефекти не са известни. За да сте в безопасност, приемайте ги с храна - точно както бихте направили с течен ябълков оцет. Придържайте се към препоръчителната доза и спрете да ги използвате, ако нещо се почувства нередно.
Внимавайте, че оцетът може да промени нивата на калий и инсулин, предупреждава Harvard Health. ACV капсулите могат да имат подобни ефекти, в зависимост от тяхната концентрация. Получете одобрението на Вашия лекар преди да използвате тези продукти.
Не забравяйте, че диетата и навиците ви за упражняване имат най-голямо значение. Добавките за отслабване не могат да компенсират щетите, нанесени от заседнал начин на живот и неправилен избор на храна. Почистете диетата си, изрежете добавените захари и ограничете преработените храни, като същевременно увеличите нивото на вашата активност. Доброто хранене, комбинирано с редовни упражнения, може да направи повече вашето здраве - и линията на талията - от всяко хапче.
