Консумацията или боравенето с плодове с лимонена киселина като ананаси, сливи, портокали, пъпеши, лимони и лимони или всякаква храна, съдържаща тези съставки, може да предизвика алергична реакция. Обикновено симптомите ще се появят почти веднага, но могат да ви засегнат часове по-късно. Симптомите на непоносимост към лимонена киселина и алергии към плодове могат да варират от леки до тежки, така че е важно, ако страдате от нежелани реакции към тези храни, които се консултирате с лекар.
Сърбеж
Един от първите симптоми, изпитвани с хранителна алергия, е сърбежът. Контакт с храна, към която или имате непоносимост, или сте алергични към тялото, подтиква тялото да освободи хистамин, химическо съединение, направено от организма за борба с алергията. Хистаминът причинява физически усещания като изтръпване и сърбеж. Медицинският център на Университета в Мериленд съобщава, че най-често срещаните места за започване на сърбеж с хранителна алергия са устните, езика и гърлото.
възпаление
Възпалението също може да бъде симптом на непоносимост към лимонена киселина или алергия. Според MedllinePlus.com ангиоедемът или подуването на устните, лицето, езика и гърлото често са свързани с хранителни алергии и могат да затруднят дишането и преглъщането. Подуването може да се премести и в други области на тялото като клепачите, ушите, ръцете и гърдите под формата на кошери. Тези червени, повдигнати, често сърбящи подутини могат да се появят на едно място или по цялото тяло и в зависимост от тежестта на тях могат да продължат с часове.
Стомашно-чревни проблеми
Стомашно-чревните проблеми може да не се появят веднага и може да отнеме няколко часа, за да се покажат някакви симптоми. Националният институт по алергия и инфекциозни болести заявява, че храносмилателният дистрес обикновено зависи от това каква част от храната е била консумирана и какви реакции има тази храна с това, което още е в храносмилателната ви система. Хората могат да се окажат с коремни спазми, болки в стомаха, диария, гадене и повръщане.
Анафилактичен шок
Анафилактичният шок е най-опасният за живота симптом на хранителна алергия. Обикновено анафилаксията се случва в рамките на минути след консумацията на храната с алергия, както е заявено от Американската фондация за астма и алергия. Хората, които изпитват това състояние, могат да почувстват сърцебиене, кръвното им налягане ще спадне и те могат да се замаят. Други усещания могат да включват затруднено дишане, хрипове, пулсови състезания, зачервяване, сърбеж, гадене, подуване на гърлото и припадък. Ако изпаднете в анафилактичен шок, е задължително веднага да се види лекар, тъй като дългосрочното излагане на това състояние може да доведе до смърт.
