Спагети с тиган е лесна за приготвяне и може да се използва като заместител на паста за диети с ниско съдържание на въглехидрати и без глутен. Тази голяма, жълта, овална тиква има плът, който излиза на дълги струни като спагети с юфка, когато е напълно сготвена. Подобно на тестените изделия, можете да сдвоите спагети с всякакъв брой сосове, зеленчуци и гарнитури. Скуошът е натоварен с витамини, съдържа много натрий и няма мазнини, така че го направете голяма част от вашия хранителен план.
Изборът
Спагети с тиган е лесно да се намери в секция за продукти на повечето хранителни магазини и на фермерските пазари. Изберете скуош, който звучи кухо и има твърда отвън без синини. Суровият тиква е много твърд, така че някои магазини ги продават нарязани или можете да помолите мениджъра в секцията за производство да го разреже на половина или четвъртинки вместо вас. Вкъщи използвайте голям остър нож, за да пробиете кожата и внимателно го видях през скуоша.
готвене
След като тиквата се нарязва, изстържете семената по средата с лъжица и поставете отрязаната страна надолу в тиган, който има инч вода на дъното. Или поставете нарязаната тиква в кошничка за пара, отгоре на водата в долната тава на парахода. Гответе от 45 минути до един час. Остържете охладените, варени спагети нишки от тиква от черупката с вилица и сложете нишките в купа. Хвърлете с любимия си сос и пармезан.
Скуош спагети и зеленчуци
Зеленчуците Primavera са вкусен връх към нишките от спагетите. Всеки от любимите ви нарязани, пресни или замразени зеленчуци работи добре, когато се задушава или задушава в малко зехтин. Пригответе зеленчуците, когато тиквичката е почти готвена. Хвърлете заедно със сос на базата на сметана или зехтин. Друго прекрасно ястие е спамотите за тиквички помодоро. Нарежете доматите на малки кубчета, задушете ги в зехтин само за минута и хвърлете всички с нишките тикви, смлян пипер и малко италиански магданоз.
Останали и обеди за отиване
Варените тиквички спагети замръзват добре. Може да се нагрее отново с малко вода в тенджера или да се микровълни. Поради това прави добро приемане на храна. Сложете тиква в пластмасов съд, добавете зеленчуци и малко зехтин или доматен сос, отгоре поръсете пармезан и отново загрейте в микровълновата за 2 минути на средна мощност. Или просто го яжте на студено или на стайна температура.
