Имунната ви система образува бариера срещу инфекциозните заболявания. Лимфоцитите, клас бели кръвни клетки, играят ключова роля в разпознаването и борбата с вредните патогени. В-клетъчните лимфоцити произвеждат антитела, вид протеин, който се свързва с патогени и ги маркира за унищожаване, а Т-клетъчните лимфоцити поглъщат и унищожават патогена. Няколко фактора влияят върху здравето на вашите лимфоцити, но диета, богата на основни хранителни вещества, им помага да функционират.
Витамин А
Витаминът играе ключова роля във функцията на лифоцитите. Ретиноевата киселина - една форма на витамин - насочва развитието на стволовите клетки на костния мозък в зрели лимфоцити. Витамин А също активира Т-клетъчните лимфоцити, така че те могат да се преборят с инфекцията, докато дефицитът на витамин А пречи на правилното функциониране на лимфоцитите. Само добавянето на шепа зеленолистни или сервиране на портокалови зеленчуци към диетата ви всеки ден ви помага да получите препоръчаните 2333 IU витамин А за жени и 3000 IU за мъже. Една порция половин чаша сладък картоф или тиква може да се похвали с повече от 3000 IU витамин А, докато чаша моркови може да се похвали с приблизително 3200 IU. Спанакът и зелето също се предлагат с витамин А - половин чаша варени зелени съдържа съответно 1572 и 1475 IU.
Витамин В-6
Получаването на достатъчно B-6 в диетата ви помага лимфоцитите да зреят, докато дефицитът не позволява на растящите бели кръвни клетки да се превръщат в активни Т- и В-клетъчни лимфоцити. Дефицитът на витамин В-6 също намалява производството на протеин, наречете интерлевкин-2, че вашите лимфоцити трябва да функционират. Диетата ви трябва да осигурява 1, 3 милиграма витамин B-6 дневно. Порция сьомга с 6 унции осигурява приблизително три четвърти от тази цел на прием, докато сервирането на пуйка или пилешко 4 унции съдържа съответно 40 и 78 процента от препоръчителния ви прием. За полезни за вегетарианците източници на витамин B-6 посягайте към банани, спанак и лешници.
цинк
Цинкът активира стотици протеини в тялото ви - включително хормон, наречен тимулин, който е от съществено значение за функцията на Т-клетките на лимфоцитите. Освен това помага на лимфоцитите ви да се развият правилно. Нуждаете се само от малко количество цинк дневно за имунната функция - 11 милиграма за мъже и 8 милиграма за жени. Една порция от шест средно сварени стриди съдържа повече от необходимото количество цинк всеки ден, докато порцията говеждо месо и раци от 3 унции съдържа съответно до 5, 8 и 4, 7 милиграма цинк. Фъстъците и бадемите съдържат 0, 9 милиграма цинк за унция, а за унция кашу осигуряват 1, 6 милиграма, а половин чаша нахут съдържа до 1, 3 милиграма цинк.
протеин
Докато цинкът и витамините А и В-6 играят особено важна роля в лимфоцитния хейт, други хранителни вещества също се оказват важни за тяхната функция. Получаването на достатъчно протеин в диетата ви помага да функционирате лимфоцитите, докато диета с ниско съдържание на протеин намалява броя на клетките ви в лимфоцитите и затруднява образуването на антитела, което от своя страна се отразява негативно на лимфоцитите.
Нуждите от прием на протеини зависят от вашето ниво на активност и тегло. Средните възрастни трябва да умножат теглото си в килограми по 0, 4, за да определят колко грама протеин се нуждаят всеки ден. Атлетистите по издръжливост трябва да умножат теглото си с 0, 6, за да определят нуждите си от протеини, докато трениращите по сила трябва да се умножат по 0, 8, препоръчва Университета на Айова. Използвайте комбинация от здравословни протеинови източници - като домашни птици, риба, ядки, боб, яйца и млечни продукти - за да постигнете целта си на прием.
