Усещане за непълна евакуация, рядко движение на червата и трудно преминаващи изпражнения са признаци на запек, според MedlinePlus.
Проблеми с гастроинтестиналната система, като запек, диария, коремна болка и подуване на корема, във връзка с консумацията на специфични храни, често засягат хора с диагноза синдром на раздразненото черво (IBS) или други нарушения на червата, но чувствителността към храната може да засегне всеки.
Водете дневник за храна, който ще ви помогне да идентифицирате храните, които изглежда причиняват вашите симптоми. Нетърпимостта към ядките и техните масла може да бъде това, което ви прави запек, въпреки че фъстъченото масло също съдържа хранителни вещества, които се борят със запека. Консултирайте се с вашия лекар, за да получите най-точните отговори на вашите здравословни въпроси.
Фибри за борба със запека
Фъстъченото масло помага в борбата със запека в резултат на съдържанието му на фибри. Всяка порция от 2 супени лъжици фъстъчено масло с фъстък предлага 2, 6 грама фибри - 10 процента от дневния прием за жени и 7 процента за мъжете, препоръчани от Института по медицина.
Тъй като разхлабва и омекотява изпражненията ви, така че е по-лесно да преминете, фибрите помагат в борбата със запека. Ако обаче консумирате храни, богати на фибри, като фъстъчено масло, без адекватна хидратация, може да развиете запек от фъстъчено масло.
Чувствителност към салицилати и амини
Вашата чувствителност към храната може да е отговорна за запека с фъстъченото масло. Фъстъченото масло съдържа умерени количества салицилати и амини, които са естествени хранителни химикали, присъстващи в различни храни, които повечето хора ядат редовно.
Ако обаче сте склонни към стомашно-чревни проблеми или сте чувствителни към салицилати или амини, яденето на фъстъчено масло всеки ден може да доведе до натрупване на достатъчно от тези естествени хранителни химикали в тялото ви, което да причини запек или други симптоми на чувствителност към храната.
Самите фъстъци също съдържат същите съединения и именно фъстъците с кожите имат най-високо ниво на салицилати и амини.
Нетърпимост към фъстъците
Хранителните непоносимости все още са недостатъчно признати и не се разбират много добре от повечето здравни специалисти. Непоносимостта към фъстъците не трябва да се бърка с алергия към фъстъци.
Хранителната непоносимост не предизвиква имунна реакция от имунната ви система, но може да причини различни симптоми, включително запек, според Американската академия по алергия и имунология.
Хората, които реагират отрицателно на ядките, изпитвайки стомашно-чревни проблеми, често имат проблеми с понасянето и на други видове ядки.
Премахнете фъстъците от диетата си
Докато диагностичните методи за идентифициране на чувствителността към салицилати и амини или непоносимост към фъстъци не се подобрят, основният подход е да премахнете предполагаемата храна от вашата диета и да видите дали вашите симптоми се подобряват. Елиминирайте фъстъците и фъстъченото масло от диетата си за няколко седмици, протокол, предложен от отделението по алергия към болницата на кралския принц Алфред.
Избягвайте всички храни, съдържащи дори малки количества фъстъци, за да дадете на тялото си шанс да елиминира потенциалните съединения, намиращи се в фъстъците и фъстъченото масло, които биха могли да са отговорни за вашия запек. Ако движенията на червата ви станат редовни, докато елиминирате фъстъченото масло от диетата си, ще знаете, че това е било източникът на вашия проблем.
Опитайте и други ядки
След като елиминирате фъстъченото масло и фъстъците от диетата си и облекчите запека, можете да опитате да въведете отново други видове ядки или орехово масло в диетата си, за да тествате поносимостта си. Ако сте открили, че фъстъците и фъстъченото масло причиняват запек, докато сте на вашата елиминационна диета, може би е най-добре да не ги въвеждате отново.
