Витамин D е основен мастноразтворим витамин, който помага на организма да метаболизира калция. Хората синтезират витамин D, като излагат кожата на слънчевите ултравиолетови-В лъчения или го получават от диетата. За разлика от водоразтворимите витамини, излишните мастноразтворими витамини се съхраняват в черния дроб и мастната тъкан. Повечето здрави хора не се нуждаят от добавки с витамин D. Освен това, тези, които могат да се нуждаят от допълнителни количества витамин D, трябва да отбележат, че твърде много от него може да бъде токсично.
Форми на витамин D
Терминът витамин D се отнася до една от няколкото стероидни молекули. Кожата генерира витамин D-3, наричан още холекалциферол, когато останете на слънце. Храни като рибено масло, различни растения и яйчен жълтък също съдържат витамин D. Витамин D-2 или ергостерол е формата на витамин D, който получавате от растенията.
Как тялото ви прави витамин D
Можете да получите повече от 80 процента от необходимия витамин D от слънцето. Ултравиолетовите В лъчи на слънцето превръщат 7-дехидрохолестерола - съединение, което се намира в епидермиса на кожата ви - в превитамин D-3. След това тялото преобразува превитамин D-3 във витамин D-3 в процес, който консумира топлина. Производството на витамин D-3 в тялото ви зависи от фактори като вашия пигмент на кожата, сезони, време на деня, употреба на слънцезащитен крем и дрехи.
Съхранение на витамин D
Според статия в списанието за 2010 г., публикувана от "Педиатрична нефрология", витамин D-2 и витамин D-3 циркулират в кръвта за около 24 часа. След това тези витамини се съхраняват в мастната тъкан за приблизително два месеца. Когато тялото се нуждае от повече витамини, витамин D-2 и витамин D-3 се превръщат в тяхната активна форма, наречена 25-хидроксивитамин D. След това активният витамин се отделя в кръвта. Освободеният 25-хидроксивитамин D може да циркулира в тялото за приблизително три седмици. След като тялото се попълни, биологично активната форма се съхранява в мастните тъкани в продължение на месеци; 25-хидроксивитамин D се освобождава от хранилището нередовно в зависимост от нуждите на организма. По времето, когато лекарят открие вашия дефицит на витамин D, вашата серумна концентрация на 25-хидроксивитамин D е под 20ng / ml. Към този момент вашите магазини за витамин D са изчерпани.
Рискове
Прекалено многото витамин D може да доведе до загуба на тегло, гадене, слабост, повръщане, запек и лош апетит. Свръхдозата на витамина също повишава нивото на серумния калций и може да причини аномалии в сърдечните ритми и психическо объркване. За да се избегнат тези нежелани реакции, Медицинският център на Университета в Рочестър препоръчва дневната граница за добавка на витамин D да бъде между 1000 и 1500 IU за кърмачета; 2500 и 3000 IU за деца между 1 и 8 години; и 4000 IU за всеки по-възрастен от 9.
