Сутрешната напитка може да помогне при рехидратация след часове сън, отново да изстреля мозъка и да помогне да се постави основата за по-продуктивен ден. Когато избирате сутрин вода, чай или кафе, помислете коя напитка е най-полезна за цялостното ви здраве и хидратация.
Бакшиш
Докато рехидратирате, започвате добре. Дали обаче най-добрата сутрешна напитка за вас е чай, вода или кафе, може да зависи от вашите здравословни цели, както и от вашите индивидуални предпочитания.
Първо най-важното
След като спите в продължение на много часове, тялото се обезводнява, защото не сте отпивали никаква течност. Ако чувствате мозъчна мъгла, е време да потърсите чаша или халба и да изпиете веднага. Изследване, публикувано в броя за ноември / декември 2013 г. на журнала за здраве и фитнес на ACSM, отбелязва, че дори лека дехидратация - загуба на телесна вода от 1 до 2 процента - може да влоши когнитивните резултати.
Въпреки че кафето сутрин е ритуал за много хора, вие също можете да започнете да изпълнявате ежедневните си цели за хидратация с чаша вода веднага. Според училището за обществено здраве от Harvard TH Chan, група специалисти по хранене от целия САЩ създаде независимия панел за насочване на напитките, който препоръчва поне половината от дневната ви течност да идва от вода.
Водата е от съществено значение за поддържането на организма ви, няма общи странични ефекти и само две чаши от 8 унции, взети преди хранене, са показали, че са ефективни при загуба на тегло и контрол на апетита. Пиенето на повече вода е лесен начин да стимулирате целите за отслабване и поддръжка.
Кафе сутрин
Кафените зърна са смлени, водата се нагрява и е време за ежедневна чаша кафе сутрин. Много други хора правят същото. Според Националната асоциация за кафе, цитирана от статия от септември 2018 г., публикувана от Baruch College, City University of New York, 69 процента от американците пият поне една чаша кафе на ден. Много хора откриват, че няколко чаши кафе също могат да бъдат помощ за режим на периодично гладуване.
Като цяло обаче, новините за кафето, свързани с цялостното здраве, са добри, особено ако се консумират умерено. В проучване, публикувано през март 2019 г. в American Journal of Clinical Nutrition , изследователите изследвали 347 077 лица в Обединеното кралство и не открили връзка между сърдечно-съдовите заболявания и пиенето на една или две чаши кафе на ден. Всъщност те откриха повишен риск за пиещите кафе без кафе, пиещите кафе без кофеин и тези, които съобщават, че пият повече от шест чаши на ден.
В продължение на много години хората със сърдечни заболявания или други сърдечно-съдови състояния бяха предупредени да пият кафе, което е важен източник на кофеин, с 95 милиграма във всяка чаша. Новите изследвания при мишки обаче показват, че кафето може да помогне на сърцето.
Според проучване, публикувано през юни 2018 г. в PLOS Biology , има специфичен клетъчен механизъм, чрез който консумацията на кафе може да подобри здравето на сърцето, като насърчава движението на регулаторен протеин в митохондриите, подобрявайки тяхната функция и предпазвайки сърдечно-съдовите клетки от увреждане. Все още трябва да се правят изследвания с човешки участници.
Какво е толкова страхотно в чая?
Чаят се радва на нарастваща популярност, тъй като 80 процента от американските домакинства имат някаква форма на чай в шкафа, а повече от 159 милиона американци го пият всеки ден. Един все по-популярен избор на чай е диетичният чай, който обещава да засили метаболизма.
Някои любители на чая се кълнат в чай от мангостин, който е бил рекламиран заради своите антиракови и антимикробни свойства. А тези, които предпочитат тестваната от времето класика, продължават да се стремят към освежаващ английски чай за закуска "cuppa", който все още е добър източник на антиоксиданти.
Без значение какъв чай пиете, можете да бъдете сигурни, че той естествено съдържа флавоноиди, които са естествените антиоксиданти, намиращи се в растенията. В зеления чай ще намерите алокастехини, а в черен чай ще отпивате теафлавини, но и двамата са показани като еднакво ефективни антиоксиданти.
Проучване за 2013 г. в списанието_ Current Pharmaceutical Design_ показа, че полифенолните съединения, присъстващи в зеления и черен чай, могат да помогнат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, както и да осигурят други ползи като анти-стареене и предотвратяване на диабет.
