Сосът Тахини се състои предимно от смлени сусамови семена, които могат да бъдат олющени или неолющени. Това е съществена съставка в ястия от Близкия Изток като хумус и се използва като обилна подправка за трапеза.
Калории
А 2 с.л. порцията сос тахини съдържа общо 90 калории, според Fatsecret. Това съдържание на калории се състои от 72 калории от мазнини, 10 калории от въглехидрати и 8 калории от протеини. Това осигурява 4, 5 процента от дневната стойност на калориите въз основа на стандартна диета от 2000 калории на ден.
Мазнини, въглехидрати и протеини
Една порция сос тахини осигурява 8 г мазнини, или 12 процента от дневната стойност на мазнините. В него има и 2 g въглехидрати, което е около 1 процент от дневната стойност за въглехидратите. Сосът Тахини съдържа 2 г протеин, или около 4 процента от дневната стойност на протеина.
полезни изкопаеми
Сосът Tahini осигурява 135 mg натрий на порция, което е около 6 процента от дневната стойност за натрий. Една порция сос тахини също съдържа 2 процента от дневната стойност за калций и желязо.
