Цинкът е важен минерал, който играе жизненоважна роля за поддържането на здравето ви, като поддържа имунната ви система. Въпреки че многобройните храни съдържат цинк, дефицитът може да предизвика гадене с цинк, сред другите симптоми. N ausea също може да бъде страничен ефект от добавката на цинк от приема на твърде много витаминно-минерална добавка с цинк.
Може да намерите цинк полезен за предотвратяване или лечение на много състояния, включително обикновена настинка, усложнения, свързани с бременността, хронична диария, респираторни инфекции, анемия и проблеми с фертилитета при мъжете, но използвайте предпазливост с дозировката, тъй като цинкът може да бъде токсичен.
Значението на цинка
Въпреки че тялото ви не се нуждае от много от него, цинкът е основен минерал в следите, който се намира в клетките на вашето тяло. Много аспекти на клетъчния метаболизъм зависят от цинка. Над 300 ензима се нуждаят от цинк за способността да изпълняват много телесни функции, включително:
- Клетъчно деление
- Лечебни рани
- Разграждането на въглехидратите
- Поддържане на имунната ви система
- Синтез на хормони
- Подкрепа на сетивата ви, като миризма и вкус
- Засилване на действието на инсулина
Колко цинк?
Настоящата препоръчителна дневна добавка за цинк, определена от Съвета по храните и храненето, е определена според възрастта и пола. Тези стойности са прогнозните общи изисквания от храни, включително обогатени храни, вода и добавки, както следва:
- Деца: от 4 до 8 години - 5 милиграма; От 9 до 13 години - 8 милиграма
- Мъже: 14 години и по-големи - 11 милиграма
- Жени: от 14 до 18 години - 9 милиграма; 19 години и по-големи - 8 милиграма
- Бременни и кърмещи жени: 11 до 13 милиграма
Причини за недостиг на цинк
- Да си веган или вегетарианец
- Имате храносмилателно разстройство, като например Крон, IBS, хронична диария или синдром на малабсорбция
- Имате хронично бъбречно или чернодробно заболяване
- алкохолизъм
- Имате диабет
- Повишена загуба на цинк от изгаряния или продължителна диария
Цинк гадене от дефицит
Изчислено е, че 2 милиарда души по света имат недостиг на цинк. Децата са особено податливи на недостиг на цинк, които допринасят за нарушено физическо и невропсихологично развитие и риск от инфекция, особено при малки деца, които живеят в развиващите се страни.
Един от симптомите на ниските нива на цинк е гаденето . Други симптоми, свързани с недостиг на цинк, включват:
- Загуба на апетит
- Забавяне на растежа и развитие
- Отслабена имунна система
- Косопад
- Бавно зарастване на рани
- Лошо усещане за вкус и мирис
- Забавено сексуално съзряване
- Груба суха кожа и обриви
- Хронична и тежка диария
Хранителни източници на цинк
Цинкът не се съхранява в тялото ви, така че трябва да получавате ежедневна доставка от храна, за да поддържате адекватни нива. Много храни съдържат цинк, но най-добрият източник са стриди, със 74 милиграма на порция 3 унции. Това се равнява на 494 процента от препоръчителната ви дневна надбавка. Други добри източници на цинк включват:
- Червено месо, като говеждо месо
- Домашни птици
- Риба и морски дарове, особено камбала, раци и омари
- Бобови растения, включително печен боб, бъбрек и нахут
- Млечни продукти, като кисело мляко, сирене, мляко
- Ядки, като бадеми и кашу
- Цели зърна
Много храни са подсилени с цинк, включително зърнени храни и барове за здраве. Въпреки че зърнените храни и растителните храни все още са добри източници на цинк, някои съдържат фитати, които се свързват с цинка и инхибират усвояването му. Следователно, бионаличността на цинк от тези храни е по-ниска, отколкото от храни на животинска основа.
Използване на цинкови добавки
Приет като добавка, цинкът се използва за лечение или профилактика на различни състояния. Цинкът играе роля за здравето на мъжете, тъй като простатата натрупва най-високото ниво на цинк на всяка мека тъкан в тялото. Ползите от цинка за сексуалното здраве се демонстрират от потенциала му да повиши или модулира нивата на тестостерон при мъжете, както е посочено в проучване от юни 2014 г. в Journal of Plant Biochemistry & Physiology .
Доказателствата сочат също, че цинкът има защитен ефект срещу риска от развитие на рак на простатата , показва проучването от април 2013 г. в Nature Review Urology .
Цинкът е добре известен с употребата си в средствата за лечение на настинка, но се използва и за намаляване на честотата на респираторни инфекции, като пневмония, и заболявания като малария. Цинковата терапия се използва за намаляване на острата диария при деца и предотвратяване на усложнения при раждане при бременни жени.
Цинк гадене от добавки
Трябва да приемате добавки с цинк само по препоръка на медицински специалист, а не в дози, надвишаващи препоръчителната дневна горна граница от 40 милиграма , определена от Националните здравни институти. Когато се приема перорално, страничните ефекти с добавка на цинк могат да включват гадене и други симптоми като:
- повръщане
- диария
- главоболие
- стомашно разстройство
- Метален вкус
- Стените, сърбеж или изтръпване на кожата
Имайте предвид, че дългосрочната употреба над препоръчителното горно ниво увеличава риска от сериозни неблагоприятни последици за здравето от токсика на цинк.
Причини за токсичност на цинка
Въпреки че е малко вероятно да можете да получите прекалено много цинк само от храната, свръхдозата на цинк може да бъде резултат от прекомерен прием на комбинация от храна и различни други източници, като цинкови витаминно-минерални добавки, предписани лекарства, лекарства против настинка без рецепта и хомеопатични лекарства, които съдържат цинк. В допълнение, случайното поглъщане на домакински и кожни продукти, които съдържат цинков оксид, също може да създаде токсична ситуация. Цинковият оксид се използва в много продукти като:
- Маз с цинков оксид
- Лекарства срещу пелена
- Лекарства срещу хемороиди
- Лосиони за кожа
- Каламинов лосион
- Слънцезащитен лосион
- Козметика
- боя
Институтът Линус Полинг съобщава за огнища на токсичност на цинк в резултат на консумация на храна или напитки, замърсени с цинк, освободен от поцинковани контейнери .
Цинк гадене от токсичност
Прекалено високият прием на цинк може да доведе до странични ефекти със симптоми, вариращи от леки до тежки. Приемът на 50 до 150 милиграма на ден допълнителен цинк може да причини леки чревни дистрес, възникващи в рамките на три до 10 часа след приема. Единичните дози от 225 до 450 милиграма цинк обикновено причиняват гадене и предизвикват повръщане _._ Други симптоми включват:
- Тежка дехидратация
- диария
- Коремни спазми
Отравянето с цинков оксид може да бъде резултат от случайно поглъщане на определени кремове и мехлеми, използвани за незначителни кожни раздразнения или изгаряния. Вдишването на изпарения от цинков оксид също може да причини токсичност, което води до симптоми на цинково гадене , повръщане, стомашни болки и диария.
Загуба на усещане за миризма
Недостиг на мед и абсорбция на желязо
Приемането на 50 милиграма на ден или повече цинкови добавки дългосрочно може да попречи на бионаличността на медта.
Цинкът се свързва с мед и се конкурира с мед за подобни места на свързване във вашето тяло. В резултат на това прекомерният цинк намалява поглъщането на мед в кръвта, показва проучване от март 2013 г., публикувано от Advances in Nutrition . Заключенията от изследването потвърждават, че твърде много цинк може да доведе до хроничен отрицателен баланс на медта . Недостигът на мед, предизвикан от цинк, може да доведе до няколко нарушения, включващи усвояването на желязо, като анемия с дефицит на желязо .
Недостигът на мед също може да засегне нервната ви система, причинявайки слабост и изтръпване в краката и ръцете, според клиниката Майо.
Дефицитът на мед също може да бъде проблем за носителите на протези. Кремовете за зъбни лепила често съдържат цинк с нива от 17 до 34 милиграма на грам. Прекомерната употреба на тези продукти може да доведе до токсичност на цинк, която може да причини необратими неврологични щети, според статията на BMJ Case Reports, публикувана през август 2017 г.
