Диетата ви осигурява енергията и суровините, от които тялото ви се нуждае за да функционира. Въпреки това, различните храни имат различен ефект върху вашето здраве и сърдечна функция. Някои храни могат да повлияят негативно на сърдечно-съдовата ви система и да повишат риска от заболяване. И все пак диетата ви дава известна гъвкавост в контрола на вашето здраве, която можете да използвате в своя полза.
Прием на натрий
Вашият прием на натрий може да играе основна роля за повлияване на сърдечната честота и кръвното налягане. Когато консумирате солени храни, тялото ви задържа вода, за да разрежда съдържанието на натрий в кръвта до безопасни нива. Резултатът е по-голям обем на кръвта. С повече кръв, която циркулира в тялото ви, сърцето ви трябва да работи по-усилено, което се отразява на неговата функция. Центровете за контрол и превенция на заболяванията обясняват, че се нуждаете само от 180 до 500 mg натрий на ден. И все пак, средният американец консумира над 3400 mg натрий дневно. Основните източници са приготвените и преработени храни.
Наситени мазнини
Здравето на кръвоносните ви съдове също ще повлияе на сърдечната честота. Диета с високо съдържание на наситени и трансмазнини ще повиши LDL или лошия ви холестерол, два ефекта, които допринасят за промени в сърдечната дейност. Проучване от 2002 г. от Медицинското училище на Mount Sinai в Ню Йорк установи, че LDL свива кръвоносните съдове. Диетите с високо съдържание на наситени мазнини увеличават риска от развитие на атеросклероза или втвърдяване на артериите. Образуването на плака върху вътрешните облицовки на кръвоносните съдове допълнително ще ги ограничи. Стеснените отвори означават, че сърцето трябва да работи по-усилено, за да поддържа притока на кръв.
Фактор за затлъстяване
Нездравословните хранителни навици могат да допринесат за затлъстяването. Степента на наднормено тегло и затлъстяване се увеличава в САЩ от 80-те години. CDC изчислява, че над две трети от възрастните в Америка са с наднормено тегло. Още по-отрезвяващо, „Диетичните насоки за американците 2010 г.“ съобщават, че степента на затлъстяване за деца на възраст от 6 до 11 години се е утроила от 4 процента в началото на 70-те на 20 процента през 2007 до 2008 г. Наднорменото тегло увеличава натовареността на сърцето ви, като по този начин се отразява на сърдечен ритъм. Повече маса отнема повече енергия за движение. Следователно, колко ядете е толкова важно за сърдечно-съдовото здраве, колкото това, което ядете.
Сърдечно-здравословни храни
Някои храни могат да подобрят работата на сърцето. Здравословните мазнини като зехтин и други полиненаситени и мононенаситени мазнини могат да понижат холестерола ви и да помогнат да предотвратите образуването на плака в артериите, обяснява Американската сърдечна асоциация. С подобрения кръвен поток ще облекчите натоварването на сърцето си за подобрена сърдечна честота. Други храни, които могат да подобрят вашия холестерол, включват пълнозърнести храни. Проучване от 2010 г. на държавния университет в Пенсилвания установи, че най-големи ползи са осигурените разтворими фибри като овес и ечемик. С интелигентния хранителен избор можете да подобрите здравето на сърдечно-съдовата система.
