Жлъчният мехур е малък сакообразен орган, който е отговорен основно за храносмилането на мазнини, като се използва съхранена жлъчка, произведена от черния дроб. Някои от най-често срещаните състояния на жлъчния мехур включват камъни в жлъчния мехур и холецистит, което е възпаление на жлъчния мехур. Млякото, заедно с различни продукти на млечна основа, като сирене и сладолед, са известни стомашно-чревни алергени, според медицинския център на Университета в Мериленд. Елиминирането на тези елементи от вашата диета може да помогне за ограничаване на симптомите, свързани със състояния на жлъчния мехур.
Камъни в жлъчката
Жлъчните камъни са твърди маси от храносмилателни течности, които се образуват в жлъчния мехур. Въпреки че не е известно какво точно причинява развитието на депозитите, MayoClinic.com съобщава, че твърде много холестерол или билирубин, страничен продукт на разградените червени кръвни клетки, в жлъчката играят роля. Те могат да възникнат и ако жлъчният мехур не се изпразни старателно, което води до концентриране на жлъчката. BBC съобщава, че диетата с високо съдържание на мазнини също може да допринесе за камъни в жлъчния мехур. Пълномасленото мляко, с 8 г мазнини на порция, е около една пета от препоръчителния дневен прием на мазнини, според MayoClinic.com. Вместо пълномаслено мляко, пийте намалени мазнини или обезмаслено, които съдържат 0 до 5 г мазнини.
Холецистит
Холециститът е възпаление на жлъчния мехур, причинено, когато камъните в жлъчката пречат на способността на жлъчката да напусне торбичката, което води до натрупване. Това болезнено състояние може да възникне и от инфекция, нараняване или тумор. Без подходящо лечение увреждането на тъканите и сълзите могат да доведат до вторична инфекция, която може да се разпространи по цялото тяло. Националният институт по здравеопазване предупреждава, че хората с холецистит може да са предразположени към атаки на жлъчен камък и следователно трябва да спазват и диета с ниско съдържание на мазнини. Според разделението на стомашно-чревната хирургия на Penn Medicine хората с хроничен холецистит могат да почувстват коремен дискомфорт след консумация на мазни храни.
Хирургия на жлъчния мехур
Около 50 000 американци се подлагат на операция на жлъчния мехур всяка година, според статия на списание „O“ от 2009 г. от Дейвид Л. Кац, доктор на медицинските науки След процедурата, д-р Кац предлага да се ядат повече цели храни, като постепенно се увеличава приема на фибри и се намалява общата диетична мазнина. Ако диарията се появи след операция, която се случва при най-много 1 на 3 души, според MayoClinic.com, д-р Майкъл Ф. Писко предлага намаляване на приема на млечни продукти, включително мляко.
Дебел
Основната тема в здравето на жлъчния мехур е поддържане на здравословно тегло и ограничаване на консумацията на мазнини и наситени мазнини. През 1997 г. изследователи от отдела по епидемиология в университета в Питсбърг съобщават, че по-големият прием на мазнини е основна причина за заболяване на жлъчния мехур. Жлъчният мехур е отговорен за разграждането на мазнините, което може да бъде болезнено за хората със заболявания на жлъчния мехур и тези, които са отстранили жлъчния си мехур. Елиминирането на млякото или консумацията на мляко с ниско съдържание на мазнини или с мазнини може да помогне за облекчаване на симптомите. Освен ако пациентите не консумират по-малко мазнини, включително много видове млечни продукти, облекчаването на симптомите е малко вероятно.
