Диетата на Палео се популяризира като диета, изградена върху това, което хората еволюирали да се хранят през периода на палеолита, за да ви помогнат да постигнете оптималното си тегло и здраве, според биохимикът и автор на „Решението за палео“ Роб Волф. Диетата на Палео се основава на истински, непреработени храни, като зеленчуци, плодове, ядки, животински мазнини и животински източници на протеини. Млечните продукти, зърнените култури, бобовите растения, включително боба, лещата, соята и фъстъците, както и захарта се елиминират от диетите на Палео. Преминаването от стандартна американска диета към палео диета може да причини лекоглавие, главоболие и замаяност при някои хора. Консултирайте се с вашия лекар, преди да промените диетата си.
Въвеждане на въглехидрати
Лекарството и замаяността, особено при стоене или при излагане на топлина, обикновено се дължат на леката дехидратация, която понякога може да бъде резултат от намаляване на приема на въглехидрати. Докато стандартната американска диета се основава на храни, богати на въглехидрати, като хляб, картофи и захар, диетата на Палео е по-ниска в въглехидратите. Намаленият прием на въглехидрати може да има диуретичен ефект и да доведе до леко дехидратация през първите няколко дни от преминаването към палео диета. Предотвратете или облекчете усещането си за замаяност, като пиете много вода, за да останете правилно хидратирана, докато ядете Палео.
Палео диета и въглехидрати
Въпреки че диетата на Палео има тенденция да е по-ниска в въглехидратите в сравнение със стандартната американска диета, диетата на Палео не е задължително нисковъглехидратна диета. Всъщност съдържанието на въглехидрати в диетата на Палео може да се регулира нагоре или надолу в зависимост от това дали трябва да наддавате, поддържате или отслабвате и в зависимост от нивото на вашата физическа активност. Ако трябва да отслабнете и не сте особено активни, ограничаването на въглехидратите може да ви помогне да постигнете желаната цел за тегло по-бързо. Ако вече сте със здравословно тегло или сте много активни, увеличете приема на въглехидрати, за да гарантирате, че тялото ви получава цялата необходима енергия, без да се чувствате замаяни, замаяни или раздразнителни.
Увеличаване на въглехидратите
За да предотвратите светоглед, увеличете приема на въглехидрати. Можете да го направите за няколко дни, само за да помогнете на тялото да премине по-постепенно към по-нисък прием на въглехидрати или да решите да консумирате повече въглехидрати всеки ден, за да подхранвате ежедневните си дейности. Изберете храни, богати на въглехидрати, които не съдържат глутен, зърнени храни, бобови растения и захар, за да спазвате принципите на диетата на Палео. Например картофите, сладките картофи, тиквата от бутер, тиква, ядки и плодове са много добри източници на въглехидрати, подходящи за диетата на Палео. Някои диети на Палео също включват бял ориз или царевица в диетата си, стига да не проявяват непоносимост към тези зърна.
